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muchos 口コミ4,519件フォロワー3,329人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

洗練されたあっさり南京料理

こちら中国は南京、街で一番にぎやかな新街口エリアの漢中路沿い。オーダーまずは肉団子のスープ、実にクリアな鶏ガラスープと肉団子、スッキリした味わいが素晴らしいです。次は南京の代表料理、塩水鴨。塩水に浸けられ仕上げられてるアヒルは脂がのって旨味たっぷりなんですが、なぜか雑味がなくこれまた洗練された美味さです。次は揚げ川海老、醤油の味付けがバランス絶妙で激ウマです。そして冷菜も最高、オクラは和風とも思える仕上がり、キクラゲは黒酢と塩気のバランスがこれまた絶妙です。なんとなく和風だと思ってしまうあっさりテーストの南京料理でした。

3

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店舗基本情報

店名	獅王府新街口
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+86) 02569610777
予約可否
住所	中国汉中路27号友谊广场5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）