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カミオンユ口コミ380件フォロワー40人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2014/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥1,000～￥1,9991人

ツァンパを食べてみる

こちらの「パンダサン・コンパウンド」、
元・貴族の古い屋敷をホテルとして利用している施設です。
ですので、造り、配色、装飾等、純チベット様式。
また、ホテル周辺は大昭寺を取り囲む巡礼路・バルコル（八角街・八郭街）のすぐ近くで、
濃密なチベット世界を堪能するにはもってこいのロケーションです。
パンダサンの門をくぐると、机、椅子、パラソルが設置された中庭があり、
さらにその奥の建物にフロント＆屋内レストランがあります。
天気のいい日はもちろん中庭で飲食することも可能です。

こちらのレストランで注文したのは、ツァンパ、チーズ揚げ団子、バター茶。
ツァンパは日本でいう「麦こがし」に近い粉にバター茶を加えて練ったもので、
自作のなんちゃってツァンパは食べたことがありますが、本物はまだ未体験なのです。
店によっては丸めただけ、赤福よろしく指の跡をつけているものもあります。
さらに粉のままのツァンパとバター茶を交互に口に入れる食べ方もあるとか。
このお店のツァンパは落雁のように型に押されていました。
日本の蕎麦がきよりも硬めです。
ひとつ口に入れてみます。粗挽きの粉がホロホロ崩れていきます。
ん～～、なかなか飲み込み辛いのでバター茶を含んで流し込む感じで食べました。
バター茶はわりとおいしくいただけましたが、ツァンパに慣れるにはまだ時間がかかりそうです。w
見たこともない景色を眺める。まだ食べたことのない料理、味覚、食感を試してみる。
これこそ旅の愉しみです。
1回で懲りずに2回3回と食べるとまた印象が変わるかも？

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チーズ団子　ツァンパ

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ツァンパ

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バター茶（塩味）。ポット入り（大）とカップ（小）がある。

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ホテル内部・廊下

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客室内

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入口

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Pandatsang Compound（拉薩邦達倉古建酒店）
ジャンル	アジア・エスニック、料理旅館
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否
住所	中国拉薩市城関区八廓南街繞賽1巷7号大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）