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goldpink 口コミ589件フォロワー184人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2016/05訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥15,000～￥19,9991人

ミシュラン一つ星の、味も雰囲気も最高なお店。

中心街からはやや離れた場所にあります。
中央駅から西の方角にタクシーで５，６分くらいでしょうか。

アパートの１階部分にあるレストランformel B。

内装なシックなブラックなイメージでとてもお洒落。
かといってあまり気取りすぎないカジュアル感もあり。

事前に予約をしておりましたが、
この日もいろんな国の方々が来ていたと思われます。

オススメのFormel Bのコースを注文。

最初はフィンガーフードを３種。
キュウリとクリームチーズを巻いたものや一口フライなど。
食べやすい。

次にサラダですが、
キャベツが千切りになっており、
カラスミような塩気のあるものがカリカリにフライされていて
下にあるドレッシングとあえて食べるのですが、
これがまたとても食べやすい。ペロリといけますね。

その次からがフレンチらしく、
ロブスターを。
フレッシュなマヨネーズベースのソースなのですが、
これがまたちょうどよい。一緒にグリーンピースも添えられていましたが、
この食感が最高です。お野菜が美味しいのです。
これだけでも満足。

次は白身魚をソテーし、皮だけがパリっと揚がった一品。
鮮やかなグリーンのソースでいただくのですが、
お野菜の味が濃いので、たんぱくでジューシーな白身魚との相性が抜群。
今回はこれが一番美味しかった。

メインのお肉は鴨のローストでした。
ホワイトアスパラもちょうどよい硬さ。
普通のフレンチとしておいしい。

最後のデザートはルバーブを使ったタルト。
やや酸味があるものの、上に乗っているバニラアイスが甘くて、ちょうど良い。

お食事を楽しんだ後はハーブティーと小菓子を。
チョコレートにはformel Bの文字があり、専用に作っているみたいですね。

大好きな甘いデザートワインの種類も色々ありましたし、
何より店員さんがとても心地の良いこと。すごく好印象でした。

ちょうど良いカジュアル加減と、素晴らしいお料理の美味しさ。
お料理だけでいうととてもコスパも良いと思います。

コペンハーゲンで、ちょっと素敵なディナーを楽しみたいかたにはぜひオススメしたいお店です☆

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	formel B
ジャンル	ヨーロッパ料理
予約・お問い合わせ	(+45) 33251066
予約可否	予約可
住所	デンマークVesterbrogade 182 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 [月～木] 17:30～24:00 [金・土] 17:30-翌1.00 ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA）