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| 店名 |
Restaurant Relæ
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+45) 36966609 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
デンマークJægersborggade 41 2200 København N |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016年8月に訪問
2016年、Worlds 50 best restaurantで40位にランクインしたレストランとのことです。
シェフはNoma出身の方のようです。
お店は街の中心部からちょっと外れていて、
コペンハーゲンの街の中心のチボリの近くからタクシーで100クローネでした。
(自転車やバスでも行けるようです。)
日本からの友人たちとお店で現地集合しました。
お店はテーブルクロスなどはなく
木製テーブルでナチュラルでカジュアルな雰囲気でした。
来ているお客さんたちもカフェに行くような感じの
カジュアルな服装だったかと思います。
ランチは以下のように レレメニューとレレ・エクスピアリアンスがあります。
レレメニューは4品構成、エクスピアリアンスはディナーと同じくらいの品数のお料理がでようです。
軽めの4品レレメニューにしてワインペアリングにしました。
なお、ベジタリアンメニューも選択可能です。
それぞれのメニューの料金は以下のようになっています。
Relæ menu:
Menu 475 kr.
Pairing 395 kr.
Relæ experience:
Menu 895 kr.
Pairing 685 kr.
以下お料理の内容です。
和訳なしで失礼します。
Romain salad, mirabelle & dill.
Asier cucumber, almond & basil.
trout, gooseberry & new onions.
Courgette & nasturtium.
Carrots & salted egg yolk.
Havervadgard lamb, beach herbs & dried leaves.
fava beans, lamb fat & currants.
Alemenas tegel & grains.
Black currant & caramelized whey.
Yoghurt, marigold & lemon
カトラリーがテーブルの引き出しにはいってました。
パンがサワーブレッド、やわらかく酸っぱかったです。
ベリー使いやディルや新玉ねぎなど
爽やかな夏って感じのお料理でした。
全体的に酸味のあるお料理が多かった印象です。
乾燥した葉など食感がたのしめるお料理。
ワインはオーガニックワインでした。
店員さんもカジュアルな感じでフレンドリーで居心地が良かったです。
オープンキッチンなのでカウンターに座ると
料理のライブ感が味わえると思います。
4品ランチでお料理が8000円弱、高級食材は使っていませんが、
物価が高い国なので、日本人的にはコスパがあまりよくない印象を受けます。