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2019年9月。Torvehallerne
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Torvehallerne
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SUMMERBIRD
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SUMMERBIRD
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SUMMERBIRD
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Flødebolle - Mini Piemonte
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Flødebolle - Mini Piemonte
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Flødebolle - Mini Piemonte
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Flødeboller - Mini Classic
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Flødeboller - Mini Classic
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Flødeboller - Mini Classic
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2019年9月。コペンハーゲン3日目。
電車でお隣 スウェーデンのマルメに行って、15時過ぎに
再びコペンハーゲンに戻ってきました〜。コペンハーゲン
でチボリ公園以外とブラックダイヤモンド以外、どこにも
行ってなかったので、ちょこっと市内を散策。
まずはTorvehallerneにやってきました。
こちら屋内型のフードマーケットになっています。
あちこちお店を覗きながら『SUMMERBIRD』へ。
1986年創業のショコラティエで 100%オーガニック原料
にこだわっているのだそう。
☆Flødebolle - Mini Piemonte 64,00 kr.
☆Flødeboller - Mini Classic 64,00 kr.
この日の晩、ホテルで頂きましたっ。
<Flødeboller - Mini Classic>
底はマジパンかな?中は泡のようにフワフワなクリームが
詰まっていて、 外はペルー産61%のダークチョコレートで
コーティングされています。
<Flødebolle - Mini Piemonte>
此方はヘーゼルナッツのマジパンで、泡はブラックベリー
になるのかな?アンバーチョコレートでコーティングして
ブラックベリーの粉をふりかけているみたいです。
※ブラジル・リオにある『Kopenhagen』でも同じような
スイーツを見つけて(Nhá Bentaって名前だったかな)
食べた事があるのですが、同じような構成だったかも。
結構甘そうに見えるのですが、自分的にはそこまで甘過ぎ
な感じでもなく、中がエアリーなので、全然重さを感じま
せんでした(コーヒーや紅茶と相性ピッタリですね~♪)
ごちそうさまでした~