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ガレットブルトンヌTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,983件フォロワー8,039人

2024/04訪問1回目

世界一のクロワッサン

世界中のクロワッサンを食べ尽くしたわけでは

ありませんが、

日本はもとより、ヨーロッパのクロワッサンは、

かなり食べてきたつもりです。

そして、究極なクロワッサンに出会ってしまい

ました。

こちらのことは、「noma」の発酵担当シェフに

教えていただきました。

デンマークはコペンハーゲン。

中心部から電車で20分ほど北に向かった

Ordrup という駅から徒歩5分ほどの

住宅街ににあります。

おしゃれな店内です。

とにかく、人気爆発で、

7時から営業していますが、

9時頃には売り切れることもあると聞き、

それに間に合うよう、出かけてみました。

9時頃到着すると、まだ半分ほどのパンが

ありました。

噂通り、こちらのクロワッサンは、

完璧なおいしさ。

なにがそんなに違うのか、といえば、

やはり、クロワッサンの命、バターの質と、

層の美しさ、三日月の形状。

どれをとっても最上です。

デンマークの乳製品は本当に優れていて、

私は牧草のせいだと思っています。

そこから作られるバターの品質は

特筆すべきものがあります。

購入したもの。

クロワッサン　　２９クローネ

パン　オ　ショコラ　３３クローネ

シナモンパン　　　３０クローネ

（1クローネ　23円くらいでした）

1

クロワッサン

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パン　オ　ショコラ

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シナモンパン

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外観

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店内

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店内

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Batting Bakery
ジャンル	パン
お問い合わせ	(+45) 35136000
予約可否	予約不可
住所	デンマークOrdrupvej 101, 2920 Charlottenlund 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	水・木・金 07:00 - 15:30 月・火・土・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

個室	無
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
公式アカウント	https://www.instagram.com/battingbakery/
初投稿者	eb2002621（4496）
最近の編集者	ガレットブルトンヌ（8039） ... 店舗情報（'24/05/06 12:11）編集履歴を詳しく見る