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2024/04訪問1回目

デンマーク土産、缶詰3個いただきました〜〜〜♪

2024.04

デンマークに旅した友人からのお土産です〜♪

最終日、コペンハーゲン空港からでシンガポール
経由で関空に帰る際に、空港内のお土産店
「Nordic Gastronomy」でゲットしてくれたのは

◆ノルウェーのニシンの缶詰
◆エスカルゴの缶詰 (フェンネル＆ニンニク)
◆エスカルゴの缶詰 (バター＆ニンニク)

そんなに大きくないの缶詰ですが円高の影響もあって
1缶2000円くらいしたそうです(汗)
これを使って色々な料理を作って
いただきま〜す (^o^)／

新玉葱を薄くスライスして氷で締め、"ニシン" を
ほぐしてのせてスパイシーな自家製ドレッシングを
かけた『新玉葱とニシンのサラダ』を作って晩御飯
のおかずのひと品にしました。

フェンネル＆ニンニクの "エスカルゴ" はベランダ
栽培のマリーゴールドと自家製ちりめん山椒と一緒
にオリーブオイルで炒めて『エスカルゴのペペロン
チーノ』を作りました。

バター＆ニンニクの "エスカルゴ" では、ブルーノ
プレートのたこ焼き器を使って『エスカルゴの
アヒージョ』を作り、ニンニクバゲットの上に
のせて赤ワインと一緒にいただきました。
特にこの料理が最高に美味しかったです。

ごちそうさん (●^o^●)

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コペンハーゲン空港

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Nordic Gastronomy

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店内

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ノルウェーのニシンの缶詰

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ノルウェーのニシンの缶詰

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ノルウェーのニシンの缶詰

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新玉葱のスライス

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自家製ドレッシング

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新玉葱とニシンのサラダ

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エスカルゴの缶詰 2種

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フェンネル＆ニンニク・バター＆ニンニク

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エスカルゴの缶詰 (フェンネル＆ニンニク)

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ペペロンチーノの材料

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エスカルゴを炒めて

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エスカルゴのペペロンチーノ

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エスカルゴの缶詰 (バター＆ニンニク)

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たこ焼き器で作るアヒージョ

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ニンニクバゲットにのせて

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店舗基本情報

店名	Nordic Gastronomy
ジャンル	売店、スイーツ
予約・お問い合わせ	(+45) 69138588
予約可否
住所	デンマークLufthavnsboulevarden 6, Terminal 2, 2770 Kastrup 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	Copenhagen Airport Close to Gates B
営業時間	月・火・水・木・金・日 06:00 - 22:00 土 06:00 - 20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可