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デンマーク1人旅⑥デンマークらしい簡素なスモーブロー(オープンサンド)
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①魚のフィーレフライと海老マヨネーズのスモーブロー(オープンサンド)85DKK≒1863円
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②パンケーキのパフ 自家製ブラックカラントのコンポート45DKK≒986円
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②パンケーキのパフ 自家製ブラックカラントのコンポート45DKK≒986円
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
aquavit
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
デンマークKalvebod Brygge 59, 1560 København |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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北欧の旅も終わりが近づいてきました。
「Geranium」でたらふくランチをいただき、お腹も空いていません。
それを見越してスケジュール上では今夜のディナーは予約無しの空白です。
ホテルの近くにあるショッピングモールにお土産を物色がてら、デンマークっぽいレストランがあればちょこっとつまもうかなと思ってやって参りました。
１階には雑貨屋洋服店が並んでおり、隣に飲食店の集まる棟がくっついているイメージです。
１階から3階までくまなく散策しましたが、デンマーク料理そのものというお店は見つかりませんでした。
もう一周してみますと、唯一オープンサンド的な料理がメインらしきお店を発見したので入りました。
デンマーク料理の代表と言えばスモーブロー(オープンサンド)なのにまだ食べていないからです。
ちなみに店名の「aquavit」はデンマークの蒸留酒の事。
メニューを見ると、ん～、簡素だなぁ～ｗ
その中でも具の盛りが良さそうなものを注文しました。
①魚のフィーレフライと海老マヨネーズのスモーブロー(オープンサンド)85DKK≒1863円
②パンケーキのパフ 自家製ブラックカラントのコンポート45DKK≒986円
出てきてちょっと驚きました。予想通り簡素ですｗ 付け合せの野菜も無しでレモン一切れのみ。想像を超える部分はほぼ無い。でも食べてみると味は意外に美味しい。カリッと上がった魚のフライの食感。海老マヨネーズの海老はかなり小さい小エビを使っていますね。ランチがご馳走だったからと言ってもこれではちょっと少なすぎる。そういう訳で追加したのがパンケーキのパフ。団子状のパンケーキですね。ブラックカラントのコンポートが自家製なのでちょっと食べてみたいと思ったのです。これまたシンプル！ ホントにパンケーキとコンポートだけなんですね。生クリームとかせめてミントの葉ぐらいついてても良いんですけど。でもまぁこれが昔からのデンマーク人の食事なのかな。これでスモーブロー(オープンサンド)を食べた事にしたくないなぁ。とりあえずお腹はそれなりに満たされましたけどね。
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デンマークの地下鉄はちょっとした驚きでした。まず、改札がありません。なので駅員がいません。これは他のヨーロッパでも見る光景です。もちろん切符を買う自販機はありますけどね。そこで購入してホームに降りて電車にのります。切符を確認するチェックマンが電車の中にいるらしいのですが、私は１回も合いませんでした。駅に入り電車に乗り、目的の駅で降りる。何度か色々なところに行ってみたんですが、その間一度たりとも乗車券をチェックする人には合いませんでした。それどころか駅員も全くいないし、自動運転なので運転手もいません。なので従業員ゼロでも回っています。これだけ省力化をしているのは凄いですね。はっきり言ってデンマークの地下鉄はチケットを購入しなくてもタダ乗りできちゃいますね。それに比べて日本はどこの駅に行っても駅員さんが沢山いますのでちゃんとチェックされます。沢山の駅員さんの給料を支払うのと、究極に駅員を減らして多少タダ乗りをされても良しとするのと、どちらがコスパ良いんでしょうかね。デンマークは後者の方がコスパ良いと思っているのかもしれません。