Name: 虹吉
Address: 伯方町北浦甲1203-8, 今治市, 愛媛県, 7942304, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.45

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good♪san 口コミ4,645件フォロワー2,370人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/04訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥30,000～￥39,9991人

初訪

日本最高峰の漁師藤本純一氏の獲れたての魚を全国のトップシェフが料理する
ポップアップレストラン
第1回蒼峯村シェフ
2024年4月2日(火)昼・夜
3日(水)昼
（昼と夜は同じコース）
合計3回、1回あたり6席の超プレミアムシート
(1/600抽選)

2024.4.3(水)
いただいた料理
鰯のコンソメ
赤貝の冷製フェデリーニ
縞鯵
鮑と塚原の筍
渡蟹のリゾット
よし海老
紅プリンセスグラニテ
真鯛のスープ仕立て
蛸のリゾット
愛媛の牛乳と苺
出来立てシュー

蒼オーナーシェフ峯村氏受賞歴
thetabelogaward2025 Gold受賞
thetabelogaward2024 Gold受賞
thetabelogaward2023 Gold受賞
thetabelogaward2022 Silver受賞
thetabelogaward2021 Silver受賞
OAD (opinionated about dining) Top Restaurants in Japan 2025 (Top 620 restaurants) Ranking 58 受賞
OAD (opinionated about dining) Top Restaurants in Japan 2024 (Top 492 restaurants) Ranking 371 受賞
OAD (opinionated about dining) Top Restaurants in Japan 2023 RECOMMENDED RESTAURANTS 受賞

2

本日の食材

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鰯

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鰯のコンソメ

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鰯のコンソメ

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赤貝

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赤貝の冷製フェデリーニ

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縞鯵

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鮑と塚原の筍

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鮑と塚原の筍

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渡蟹のリゾット

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渡蟹のリゾット

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よし海老

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ビスク

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紅プリンセスグラニテ

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真鯛のスープ仕立て

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蛸のリゾット

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愛媛の牛乳と苺

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出来立てシュー

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出来立てシュー

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真鯛のスープ仕立て

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縞鯵

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DELAMOTTE BRUT

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ドリンクメニュー

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外観

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外観

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外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	虹吉
受賞・選出歴	2026年Silver受賞店 The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
ジャンル	海鮮
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制
住所	愛媛県今治市伯方町北浦甲1203-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	営業場所の「赤吉」は、広島県尾道市から愛媛県今治市を結ぶ「しまなみ海道」沿いの伯方島にございます。ご来店の際は、お車でお越しください。(自家用車、レンタカー、タクシーなど) ※お時間帯により、交通渋滞が予想されます。お時間に余裕を持ってお越し下さい。 ■タクシーをご利用のお客様 (広島県)広島空港・福山駅・尾道駅:タクシー約1時間～1時間半 (愛媛県)松山空港・松山駅・今治駅:タクシー約1時間～1時間半 ※店舗でのお支払いは現金・カードいずれもご利用いただけますが、近隣のタクシー会社様が「現金のみ」の場合も多いため、タクシーをご利用のお客様は予めご準備のほどお願いいたします。
営業時間	不定期営業です。最新の営業日や予約方法はインスタグラムやOMAKASEでお知らせいたします。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	6席（カウンター6席）
最大予約可能人数	着席時 2人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前の駐車場をご利用ください

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.instagram.com/niji.kichi
公式アカウント	https://www.instagram.com/niji.kichi
初投稿者	pateknautilus40（6464）