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raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,193件フォロワー9,340人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

世界文化遺産の街、セゴビア（Segovia）で子豚の丸焼きをいただく、の巻

2015年の九月です。

朝早くマドリッドのホテルをたち、セゴビアに到着。

電車だと30分程度の距離なので、マドリッドからの日帰りツアーが盛んなようです。
ラッコ達は今夜の宿がサラマンカなので、こちらでランチの予定。

世界文化遺産に登録されている旧市街の大聖堂やアルカサル（城）を散策し、連れて来られたのがこちらのレストラン。

1939年創業とのこと。

いただくのは地元料理としてつとに有名な子豚の丸焼き。

テーブル横で捌いてくれますが、おもしろいのは丸皿を使って背割りすること。皮のパリッパリを演出します。民族や土地を問わず、パリパリ皮が好きなのは万国共通のようです。

これで赤い電球の目がついていたら広東料理じゃん、なんて不埒なことを考えながら、一口、アムッ。

うんまい。
地鶏の塩焼きみたい。
けど、しょっぱい。チョーしょっぱい。

デザートのケーキが届きます。
う～ん、あんまい。チョーあんまい。

極辛から極甘へのジェットコースター体験。
味覚の振幅が半端ない。

慌てて地元の白ワインをがぶ飲みし、お店を後にします。

お店を出て右手を見ればローマ時代の水道橋を発見。
広場で口直しのジェラートでも無いかな？

そしてご馳走様でした。

25

子豚を背割りします

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26

しょっぱいけど、ウンマイ

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20

タレというかスープを子豚肉に回しかけます

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18

外観

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左は地元料理のチョリソ。すべての料理が塩強め

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12

地元の白ワイン

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激アマのケーキ

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どうも地元のクッキーらしいけど、ケーキの甘さに悶絶していたので遠慮します

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お店の外観

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メニュー一覧

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旧市街の端っこのアルカサルを目指します

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お約束のマンホール

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巡礼路の証

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アルカサル（城）内の騎兵像

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アルカサルから臨む丘陵

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アルカサル

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大聖堂

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旧市街の広場

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早朝のマドリッドの出勤風景

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早朝のマドリッドの地下鉄

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お店を出て右手にあるローマ時代の水道橋

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水道橋

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ローマ時代だなんて、ビックリポン

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黒髪のセニョーラ。彫りが深い

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Restaurant El Bernardino
ジャンル	スペイン料理
予約・お問い合わせ	(+34) 0921462477
予約可否
住所	スペインC/Cervantes Nº 2 Segovia 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）