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Rei.O 口コミ771件フォロワー76人

3.2

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2025/07訪問1回目

3.2

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

～￥9991人

トレスノに感動

コロッケ
トレスノ
ビールetc
4人で 8.9ユーロ

体調：軽い夏バテ

セゴビアに着いたので、とりあえず乾杯に。
ここも、手前がバルスペースで、奥がレストランスペースになっていました。
歴史ある、有名なお店らしいです。

コロッケと、トレスノをつまみました。

スペインのコロッケはどれも、普通のコロッケでもとても美味しくてびっくりします！
明らかに作り置きなのに、なんでこんなに美味しいの…

写真撮り忘れて後悔しているのですが、トレスノもとても印象的な美味しさでした！
ぱっと見は揚げベーコンといった見た目で、油が恐ろしそうだなと思ったら、めっちゃ美味しかった！
カロリーは高いのかもしれませんが、脂っこさは無いです。
カリッカリの中に肉の旨みがギュッと詰まっていました。

「トレズノは、豚のバラ肉を使ったスペインの伝統的な料理で、塩とパプリカでマリネされ、乾燥させた後に揚げて作られます。外側はパリパリ、中はジューシーという二重の食感が特徴で、特にスペイン北部のカスティーリャ・レオン州ソリア地方で愛されています。この地方のトレズノは「トレズノ・デ・ソリア」として知られ、厳しい品質基準を持つことで有名です。」
らしいです。

お肉は日本に持って帰れないので諦めましたが、可能であればお土産に持って帰りたかったくらいでした。
セゴビアに行ったら、ぜひトレスノは試してほしいです！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Cuevas de Duque
ジャンル	スペイン料理、バル、豚料理
予約・お問い合わせ	(+34) 921462486
予約可否
住所	スペインCalle Santa Engracia 6, 40001, Segovia 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）