Name: Plaza de Chinitas
Address: Pasaje Chinitas 5 , Malaga, -, スペイン
Telephone: (+34) 0654438003
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.01

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かわうそ氏口コミ1,367件フォロワー721人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2019/05訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

旨味が強烈なミックスパエジャ！魚介と肉の旨味がコラボ！

◎エビ、ムール貝、鶏肉など魚介と肉の旨味が強烈で美味しいパエジャ！
○路地のテーブルでいただきましょう！

魚介を使った料理がメインのレストラン。
大通りからちょっと入ったところにあります。
だから細い路地になってるところにあるわけです。
そこにテーブルを置いてあります（屋内もあります）。
なので通行人との距離が近いですw
通行人がテーブルを避けながら歩いてますw
でもそれも楽しいですw

魚介系を売りにしているお店ということで、
イワシのフリートと、ミックスパエジャを頼みました。

イワシのフリートは、なんてことのないフリートでしたが、
一緒に出てくるトマトソースが美味しかった！
トマトの旨味、甘みがしっかり出てて、あまり塩気に頼っていない
ソースで、パプリカもたっぷり入ってたくさん付けたくなるソース！
パエジャが出てくるまでにバクバク食べちゃいました。

そして真打パエジャ！
魚介と鶏肉のミックスです。
ムール貝やでっかいエビもがっつり乗ってて美味しそう！
ちょっとスープが残ってる感じの仕上がり。
僕はスープが残ってない感じの方が好きなので、ちょっと心配でしたがw
結果、すごく美味しかった！

魚介の旨味も鳥の旨味もどっちもしっかり感じるし、すごく旨味が強い。
塩気も負けずに強い。もうちょっとだけ塩気を抑えてもいいかなという感じもしますが、
この濃厚な旨味にはこのくらい塩気があってもいいのかもという気もします。
これは好みの問題ですね。
とにかく旨味がすごい。
魚介と肉を入れまくったちゃんこ鍋に残ったスープを思いっきり煮詰めに煮詰めて、
それを洋風にした感じ。
米も旨味を吸いまくってる！

半分に切ったレモンが２個ついてきます。
え？こんなに？と思いましたが、レモンたっぷりかけて食べるとすごく美味しい！！
酸味が加わると味に複雑さが出て美味しいなぁ。
このレモンに負けないように塩気を強くしてるのかも。

エビとムール貝も、旨味が強く、甘みも感じて、良質なものを使っているんだなという
ことがよくわかりました。

店員さんもフレンドリーだし、いいお店です。
美味しいパエジャが食べたかったらおすすめですよ！

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店舗基本情報

店名	Plaza de Chinitas
ジャンル	スペイン料理
予約・お問い合わせ	(+34) 0654438003
予約可否
住所	スペインPasaje Chinitas 5 , Malaga 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 11:00～24:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）