この口コミは、ぴんころ地蔵さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ぴんころ地蔵口コミ1,794件フォロワー2,401人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.6
雰囲気4.8
CP4.7
酒・ドリンク4.5

2017/03訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.6
雰囲気4.8
CP4.7
酒・ドリンク4.5

￥15,000～￥19,9991人

モダンスパニッシュの風をしっかりと感じることの出来る素晴らしい料理を堪能しました。

さて、タベルナディクリニックさん。今回はスペインはこちらをメインにしようと思っていました。とても勢いがありそうです。
お店はとてもお洒落で、サービスマンの質も極めて高い。まぁ、ダメなやつもいるけど、僕の担当は本当に素晴らしいサービスマンでした。
もちろん、最上級のコースを注文。礼儀でもあり、そしてこちらの料理を堪能するならこうしないとね！！とは言っても内容からいって大して高くないけども。
まずは前菜。マテ貝の香りもいいし、米粉？かなんかの揚げたものもスバらしかった。お？！これは凄いと。期待が上がります。
そして、でました。今回のヨーロッパ旅行の中全てで最高の皿、ガスパッチョスープ。これ、神です。完璧です。クオリティの高いオリーブオイルと濃厚なスープのハーモニーが完璧に取れてました。いやー、衝撃であり、これは嬉しい！！！！スバらしかった。ブラボー！！
カリフラワーのムース、ウニキャビアのせ。
キャビアも雲丹も質がはっきり言って悪い。
これがわるいから皿自体はダメだけど、カリフラワーのムースはとても美味しいよ！！
そして、トリュフでコーティングしたフォアグラムース。これもね、本当に素晴らしすぎて。
塩辛い。これはかなりマイナスで勿体無いけど、このトリュフフォアグラボールをパンに挟んでサンドにしますが、本当にうまい！！直接的だけど、うまいねー！！そして、極めて美しいですよね。
そして、パスタ。極めて濃厚なソースです。
フレンチの名店のソースですわ。こういう本格派のソースが出てくるとは。ちょっとくどいくらいでしたね。本当はもうすこしこの手の濃厚さは残しつつ、ベタつきは抑えてほしいところ。まぁ。贅沢言うとね。それにしても素晴らしいパスタです。
メインの魚料理
ソースのグリーンピースがとても心地よく、グリーンピースがとても美味しかった！！
メインの肉料理
リードブォー
極めて質の高いリードブォー。素晴らしい。
ソースも素晴らしく、付け合わせの香味野菜たちとソース、リードブォーの三位一体もとてもよく、賞賛しかありません！！
途中で生ハムとチーズを。
どてんとチーズ。まぁ、こんなにチーズ食べれまへん。笑まぁ、せっかくだから食べたけど、食べれまへん。
生ハムはやっぱりちゃんと美味しかったですよ。
そして、デザートはフレンチトースト？？
なんだこれ、センスないなと思ったら、またこれが美味しんです。軽い。
プチフールも完璧で、エスプレッソもいい。
いやはや、素晴らしいスペインバロセロナの名店間違いありません。
塩辛いところがところどころ見られましたが、そういうところを差し引いても、美しさ、アイデア、ボリューム、味わい、接客どれを考え合わせても一流です。
素晴らしいという評価しかないですね。
総括
極めて素晴らしい！！
バロセロナではオススメであります。

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神のガスパッチョスープ

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リードブォー

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トリュフフォアグラボール

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店舗基本情報

店名	La Taverna del Clinic
ジャンル	スペイン料理
予約・お問い合わせ	(+34) 34934104221
予約可否
住所	スペインRossello,155,08036 Barcelona,Spain 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）