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ぴんころ地蔵口コミ1,794件フォロワー2,401人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2017/03訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥1,000～￥1,9991人

スペインを代表するチョコレートケーキの名店 bubo

さて、buboさん。まぁ言わずとしれたスペインお菓子界の巨匠。前日はこちらのお弟子さんのラパスティッセリアのチョコレートムースケーキとサクランボのケーキで感動したのですが、今回は巨匠。さぁ、どうでるかな。笑
世界大会優勝作品のチョコレートケーキと店員さんおすすめのバタークリームのケーキ。
まず全体のbuboのケーキとしての印象は、塩をとても強烈に取り入れることで、ケーキにインパクトをもたせています。最初、おっ！うまい！！ってなるんだけど、個人的にはちょっと疲れる。くどいんですね。ケーキも濃厚だしね。
チョコレートケーキ
チョコレートなんかはすごく濃厚で安っぽい香りもなく美味しいんだけど、やはりみずみずしさがほしいかな。
前日のラパスティッセリアのチョコレートムースケーキが凄すぎなんだけどね。
おすすめのケーキ
とても美しく、バタークリームがとても美味しい。とても美味しいんだけど、やはりちょっとバタークリームに固さがある。ほんのちょっとね。そうとう高度なところ、これは。食べている人しかわからないんだけど、ちょいかたくなってる。味はすごくいい。
塩のエッジも取り入れてて凄くアクセントになっていていいんだけど、やはりこれも食べ進めるとくどいんですね。
もちろんそうとううまいんですよ。完全に。
もう高度なお話。
ちなみに、すぐちかくのサンタマリアダルマル教会のステンドグラス素晴らしいのでおすすめ！

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ぴんころ地蔵

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	bubó Bar
ジャンル	ケーキ、バー
予約・お問い合わせ	(+34) 933105773
予約可否
住所	スペインCaputxes, 6 08003 Barcelona 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る