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tamao*さんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
bubó Bar
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
(+34) 933105773 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
スペインCaputxes, 6 08003 Barcelona |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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クリスマスシーズンのバルセロナ☆
楽しみだったケーキ屋さんまでドライブ
"bubo Barcelona"
2017年、東京・表参道に店舗が出来て以来、日本でも有名となったスイーツ専門店です。
失礼、日本ではスイーツ専門ですが、本店やバルセロナ市内に幾つかある店舗にはタパスのメニューも置いてあります。
今回はバル無し、テイクアウト利用しました。
buboのスイーツで欠かせないのは勿論XABINA(シャビーナ)、
2005年にリヨンで行われた、パティシエ世界一を決める大会で優勝した経歴を持つチョコレートケーキ
特徴は、ツヤッツヤの表面に、マカロンが上にちょこんと乗っています。
天然バニラシロップを染み込ませたスポンジ生地と、底に敷いたシナモンやスパイスを混ぜたオリーブオイルケーキ生地の組み合わせで
食べてみると、なんとも滑らかな舌触り
甘過ぎず、一口毎に異なる奥深い味わいが癖になります。
これは、美味しいはずだわ。
もう一つ持ち帰りしたのは緑色の宝石みたいなケーキ"JADE ジェイド"
ライムピューレとメレンゲが入ったムースで、パイナップルコンポートを包んだもの。
口当たりの軽いムースで、柑橘系の酸味と甘味のバランスが最高に良いケーキでした。
そこの方にあるクッキーのようなザクザクとした生地の食感も良かったです。
一工夫、二工夫、手の込んだスイーツ
食べ進める毎に味の奥行きを感じられるようなケーキでした。
これは美味しい☆素晴らしい味でした。
表参道の店舗は行ったことありませんが、店員さん曰く日本の販売価格より少し安いとか。
ご馳走様☆