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2010/02訪問1回目
なんといってもパエリア
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プレカトラン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Los Caracoles
|
|---|---|
| ジャンル | スペイン料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+34) 933012041 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
スペインc/.Escudelleres, 14 | Barcelona |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 駐車場 |
無 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1835年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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バルセロナ港付近ランブラス通り脇の路地沿いに位置する
老舗レストランです。（夜だとかなりわかりずらいです）
ここの名物は屋号の通りカタツムリ料理です
デミグラスソースで煮込んでますので
カタツムリ本来の味がよくわかりませんが
お酒のつまみに最適
地元のお客さんはほとんどこれを注文してました
そして 定番メニューが
イベリコブタの生ハム（ハモンイベリコ）
普通の豚の生ハム（ハモンセラーノ）
各種アヒージョ
シーフードのパエリアとなります。
地元レストランでもサフランを使用した黄色のお米の
パエリアが主流ですが、ここではサフランは使ってません（と思います）
トマトソースをベースに魚介類のうまみが凝縮された
ゴッチンライス（芯がのこったご飯）が最高においしいです
強力な天火で（長い調理台の下は全部オーブンになってます）
一気に仕上げる様がダイナミックで食欲をそそります
パンもしっかりカタツムリの形をしていて可愛くておいしい。
お店の雰囲気も活気があって、まさに郷土色にあふれた空気感です
有名な観光都市ですので、観光客のお客様も多数。
サービスは丁寧ではありませんが、そつなくテキパキ
お値段もリーズナブルでおなかいっぱいになります。
２回訪問しましたが、３回目がなかなか実現できません
ガウディの大ファンなので、サグラダファミリアの途中経過
をそろそろ見学に行きたいのだけど