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1~11 件を表示 / 全 11 件
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ヨーロッパ食の旅。
やってきました、美食の町サン・セバスチャン。
今回訪れたのは、ミシュランで星2つのレストラン。
今は閉店してしまった「エル・ブジ」で有名な、分子ガストロノミー系のお店です。
...
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「エル・ブジ」の後を継げるのか? スペイン・バスクの名店「ムガリッツ」
スペイン・バスク地方の美食の街サン・セバスチャン。
この街で人気を二分するモダンスパニッシュの店が「アルザック」と「ムガリッツ」。
両方とも世界レベルのレストランで、特に「ムガリッツ」はあ...
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祝2023年スペイン•フランス旅計画③エレンテリアagain!
時差ボケにもめげず2日目昼食。
2006年以来17年ぶり、2010年に火災で全焼したが、見事に復活を遂げた。
そして、格段にクリエイティブに進化している。
この料理を理解するには、相当の知識と経...
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サンセバスチャン郊外、レンタカーで20分程の道のりは心弾む時間。
アンドーニ•ルイス•アドゥリス氏率いるイノヴェーティブ料理。
『El Bulli』に学び『Martin Berasategui』で...
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ムガリッツ。TheWorld's50BestRestaurantsの3位。ミシュランは2ツ星。サン・セバスティアン市街地からはタクシーで15分ほど。何もない山奥の中に突如現るロッジ風の建物。
お...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://www.takemachelin.com/2014/08/mugaritzsan-sebastian.html
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事前予約してランチ訪問
伝説の店、エル・ブジでシェフ、フェラン・アドリア氏の元で修行された、アンドーニ・ルイス・アドゥリスシェフ、(ミシュラン2つ星)のお店です。
サンセバスチャンからタクシーで来...
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| 店名 |
Mugaritz(ムガリッツ)
|
|---|---|
| ジャンル | スペイン料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+34) 943522455 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
スペインAldura Aldea 20, 20100 Errenteria, Gipuzkoa, Spain |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 貸切 |
不可 |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2015年9月20日。
サンセバスチャン二日目。午前中はサンセバスチャンの海岸を
散歩し 正午前に宿泊していた『Villa Soro』をチェックアウト。
そしてタクシーを呼んで頂き、ランチに向け...