3度目の再訪www『Gandarias』 : Gandarias

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3.8

¥1,000~¥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問3回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

3度目の再訪www『Gandarias』

 サンセバスティアンのバル街で、結局のところ、1番多く訪問したお店。『Gandarias』さん。3日間の滞在で3回目w

 オーダーは、
  カニクリームタルト&オムレツ
  ステーキ串
  ステーキピンチョス
  チャコリ(微発泡の白ワイン)
 というような感じ。

 とにかく『Gandarias』さんのステーキは最高。何度だって食べたくなるんです。バケットに乗ったステーキ、若干部位が違うのと、ソースが付いているので、異なった風味を楽しめました。

 蟹タルトとスパニッシュオムレツも美味しかったぁ。
 本当に隙がない名店だと思う。
 ごちそうさまデシタ。

  • Gandarias - チャコリ、カニクリームタルト、オムレツ

    チャコリ、カニクリームタルト、オムレツ

  • Gandarias - ステーキ串

    ステーキ串

  • Gandarias - ステーキのピンチョス

    ステーキのピンチョス

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2024/07訪問2回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

ステーキピンチョスを再訪! 『Gandarias』

 サンセバスティアンのバル巡りで再訪したのは、『Bar Sport』さんと『Gandarias』さんのみ。ステーキのピンチョスが忘れられなかったw

 オーダーは、
  オムレツ
  ししとうグリル
  ステーキのピンチョス
  カリモーチョ(赤ワインのコーラ割り)
 のような感じです。
 前回、常連さんが召し上がっておられた「ししとう」が旨そうやったのよww

 「スパニッシュオムレツ」は、妻による注文でしたが、本場のものは、やっぱり格別でしたね。何が美味しいんだろう?多分、塩とじゃがいもかなぁ?
 「ししとう」グリルは、シンプルな味付けながら、手が止まらなくなる逸品。これは家庭で再現したい。

 そして、いよいよ「ステーキのピンチョス」3本の登場です。やっぱりステーキのレベルが高い!火入れも完璧だし、付け合わせポテトも美味すぎ!

 『Gandarias』さん。サンセバスティアンのバル街を訪れたなら、絶対に外せない名店です。
 ステーキのものばかりを食べてますが、その他ピンチョスの種類も豊富なんですよ!
 美味しかったぁ、ごちそうさまデシタ。

  • Gandarias - スパニッシュオムレツ&カリモーチョ

    スパニッシュオムレツ&カリモーチョ

  • Gandarias - ししとうグリル

    ししとうグリル

  • Gandarias - ステーキピンチョス

    ステーキピンチョス

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2024/06訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

ステーキ串が絶品! 『Gabdarias』

 サンセバスチャンのバル街でも屈指の人気を誇るであろう 『Gabdarias』さんに訪店です。昼間からお客さんの数がヤバいw 店外に溢れまくってるww

  『Gabdarias』さんは、生ハムや熟成肉が有名なお店なので、早速、オーダーしようかと思ったのですが、スペイン語メニューしかなく、読めない…。
 結局、他のお客さんが食べているものを指差しでオーダーw(日本では考えられないケド、苦肉の策です)。無事に注文がとおりました。

 結局、食べたものは、
  マッシュルームのピンチョス
  鰯と玉ねぎのピンチョス
  ステーキ串3本
  魚介(?)のリゾット
  チャコリ4杯
 というような感じ。1軒あたり換算だと一番食べた。

 とにかく、赤身肉の「ステーキ串」が絶品。肉の旨味が強いし、火入れも完璧なミディアムレア。塩加減も秀逸で、多分、塩のクオリティが高い(妻も指摘しておりました)。ここ最近食べた「赤身肉」では断トツの美味さでした。あ、つけ合わせのフライドポテトもバリ旨w
 その他料理も劣らずに旨かったなぁ。マッシュルームはジューシーだし、鰯はフワッっとした食感で、塩味は極めて淡く、魚自身の旨味で勝負する感じ。リゾットは、妻が「ご飯」を食べたくなった模様w 一口貰いましたが、ちょっとしたイタリアンレストランに匹敵するレベル。
 すっかりハマったチャコリは、料理との相性が良く、スルッと呑めるので、危険なお酒カモしれんww

 サンセバスチャンに着いて2軒目にしてお気に入りを見つけてしまったよwww
 それにしても、概ね5€以下で提供されるピンチョスや小皿料理のレベルが高すぎるわ。驚愕。色々な人から話を聞いていたけど、ここまでとは…
 すげぇなぁ、サンセバスチャン!ごちそうさまデシタ。

  • Gandarias - ステーキ串・魚介のリゾット

    ステーキ串・魚介のリゾット

  • Gandarias - ステーキ串(追加)・マッシュルームのピンチョス

    ステーキ串(追加)・マッシュルームのピンチョス

  • Gandarias - 鰯と玉ねぎのピンチョス

    鰯と玉ねぎのピンチョス

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Gandarias
ジャンル ダイニングバー
お問い合わせ

(+34) 943426362

予約可否

予約不可

住所

スペイン31 de Agosto 23 San Sebastian

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~24:00

    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

ガレットブルトンヌガレットブルトンヌ(7970)

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