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それなりの大きさですが比較対象物を入れなかったので判りにくいですね、スミマセン o(≧~≦)o ハンバーガーのお皿と同じ大きさです
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ついてくるパンと。
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店頭 吊るされた生ハムは決して珍しくありません
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スペシャルハンバーガー
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ビーフ&生ハム
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普通の生ハムサンドは4ユーロ 安い!!でかい!!!
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右の看板をみると、ベジョータの「プレミアムサンド」が10ユーロで食べられるようです
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これは全く別の店 生ハムの店はホント多い
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あれ?縦にならない(笑
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ワインも揃ってます
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スペインって云ったら、やっぱ「生ハム」ですよね~。
そのイメージ通り、スペインって、町中に「生ハム」が溢れているんですよ。
ちょっと歩けば、生ハムぶら下がった店なんてゴロゴロ(≧≦)
高級のみならず、ちょっとしたスーパーやカフェにだって、あの肉塊が「生ハムあるよ~」って並んでたりします。
其の〝生ハム度〟ときたら、日本の〝寿司度〟の比じゃありません(笑
少なくともマドリード市内では。どこもかしこも築地状態です(笑笑
だからどこの生ハムが美味しいのか?───まったく判りません。
ロコ店はスペイン語メニューしかなかったりもするし。
そんな時に重宝するのが、こちらのお店です。
「Museo del Jamón」即ち「生ハム博物館(ミュージアム)」
マドリードの中心街を歩けば、それこそ地下鉄の駅ごとにあるような多展開チェーン店です。
日本における超有名すしチェーンの「ざんまいさん」だと思ってください。
(ポイントは回転寿司では無い、というところ。あ、回転寿司を否定している訳ではないですよ)
正直私は、こういう大規模チェーンは余りおススメしないのですが・・・・
でも、ここはいいです o(≧~≦)o お値段も適度ですし。カウンターバル以外にレストランを併設しているお店も多いので、日本人でも入りやすいと思います。
もっともカウンターバルで言葉も判らずに注文するのも愉しいです。
こちらの店員さんは観光客に慣れてますし。
私が食べたかったのは、「ハモン・イベリコ・ベジョータ」。
スペインでも最高峰と云われる長期飼育豚の生ハムです。
私が入った店舗では、40ヶ月もののベジョータが最高級で、お値段25ユーロ。
(日本円で3300円程度と考えると)正直、スペインでは結構、高いです。
でもそれで───下の写真にあるように、かなりお皿にたっぷり。
100グラムはないかな?でも80グラムくらいはあると思います。
お味の方は───
ウマウマウマァァァ(((o(*゚▽゚*)o)))
確かに・・・これは凄い!
今回の旅行で、否、今まで食べた生ハムの中で一番美味しいかも!
生ハムというと、私は多少なりとも〝しょっぱい〟というイメージがあったのですが(実際、今回の旅で食べたのにはしょっ過ぎるものが少なくありませんでした)
いやいや、全くそんな事ないんですね。素直に感動───
パンもついてきますので、これにサングリアでもあれば、充分ランチくらいにはなるかな?
また、今回一緒にスペシャルハンバーガー、其の名も「ムセオ・デル・ハモン(9ユーロ)」も食してきました。
挟まれているベーコンは豚ですが、お肉はビーフ・・・しかもかなり〝ニクニクしい〟ビーフでした。
バンズ(パン)が〝ハード系〟なので、これも日本では食べられないものでしょう。
更にこちらのチェーンには、「生ハム食べ比べメニュー18ユーロ」なんていうのもありますので〝気軽に〟生ハムを愉しむのには適しているようです。
ちなみにお店の方に〝プレミアム(ベジョータ)以外でオススメは?〟と聞いたところ、
「生ハムはそれぞれ個性が違うから、好みさ。値段は関係ないよ。どれも美味しい」
だそうです(*≧∀≦*)
流石、職人!生ハム愛に溢れたお言葉です‼︎
やっぱり外国人は、ざんまい、ですね。
これからは、ガイドブック片手に並ぶ外国人に(寿司でもラーメンでも)少しだけ優しい気持ちになれるような気がします(*´罒`*)ニヒヒ