2023/06訪問1回目
ガスパチョとイベリコ豚頬肉煮込
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Alexandria
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Café Prado
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+34) 913302800 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
スペインPaseo Prado S/N, 28014 Madrid, Spain |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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Prado 館内 0階(日本の 1階)のカフェレストランです。地下 1階にもカフェが有りますが、此方の方が広いです。一寸一息、昼餉にします。手前がカフェテリア、奥がレストランに成ってます。メニューに日本語も並記されてます。
・ガスパチョ トマト、Mini Pepino(ミニ胡瓜)、パプリカ、玉葱、大蒜、パン、シェリービネガー、オリーブオイル、クミン、塩、胡椒等の冷製スープです。舌触が滑らかです。酸味が心地良くて、疲れが取れます。トッピングの霰切野菜がシャキ／＼して、食飽きず、サラダを食べてる感覚です。
・イベリコ豚頬肉の煮込 グリエされたバゲットが付きます。赤ワインで豚頬肉を蕩々に煮込んでます。スプーンでホロっと解れます。ブーケガルニの風味、セロリとパセリが味のアクセントに成ってます。見た目よりもアッサリして、食べ易いです。
・カフェラテ
御馳走様でした。扨、もう一回りして来ましょう。