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| 店名 |
Alaquas
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
(+34) 34961516403 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
スペインAvenida Pablo Iglesias 32 Alaquas alencia 46970 Spain |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 駐車場 |
有 |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| オープン日 |
2001年 |
| 初投稿者 |
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年末のスペイン旅行で、バレンシアを訪れた。郊外Alaquasにある、3階建て65室の三つ星ホテルに宿泊した。客室は広々としており、快適に過ごすことができた。食事場所は、0階(地上階)のレストランである。
この日のDinnerは、当地が発祥の名物料理“パエリア”である。すっきりした飲み口の白のグラスワインを飲みながら、まずサラダをいただく。しばらくすると、いよいよパエリアのできあがり。巨大なパエリア鍋が運ばれてきた。サフランで美しく色づき、小エビや鶏肉が炊き込まれている。“写真撮影”のあと一旦下げられ、一人ずつ取り分けてくれる。
思ったよりふんわりとした炊きあがりで、サフランとエビの風味が絶妙である。ウサギ肉こそ入っていないものの、鶏肉やインゲンにも味がよくなじんでおり美味である。素朴だが、本場で味わう名物料理はことのほか格別である。デザートは大きな丸ごとの“バレンシアオレンジ”で、甘くみずみずしい果実をすっかり堪能できた。
庶民的なホテルではあるが、当地バレンシアの味を存分に味わえた。