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| 店名 |
Azurmendi
|
|---|---|
| ジャンル | スペイン料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+34) 944558866 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
スペインBarrio Legina sin número , 48195 Larrabetzu Bizkaia |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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アズルメンディ。以前にミシュラン三ツ星を獲得している
世界でも有名なレストランです。
サンセバスチャンからタクシーで1時間弱ぐらいでしたでしょうか。
ランチで予約しました。
え、こんなところにレストランが?
というような立地。
みなさん、ここに食べにくるためだけに来てらっしゃると思います。
最初に通された場所は緑の空間。
ここでピクニック気分を味わってくださいとのことで、
ランチボックスの中にフィンガーフードが入っています。
シャンパンとともにパクり。
食べているものは大人ですが、どこか子供のころのワクワク感を思い出します。
次に通されるのはミニサイズの森探検のような場所。
いろんな植物や木々が育てられるという過程を楽しみながら、
びっくりの演出でスープを飲んだり、綿花に扮した綿菓子を食べたりします。
見た目が本物のものとそっくりなのでとても芸術的。
そしてやっとメイン会場に移動します。
全面ガラス張りで景色が一望できます。
田舎なので、目の前には山や草原が広がっていて、とても気持ちが良い。
店内もテーブルの感覚が非常にゆったりしています。
今回いただいたのはadarrak という175€のコースを。
最初は卵黄にトリュフのソースが入った一品。
一口で食べるのですが、お口の中の幸福感が最絶頂。
たまりません。もうこれだけで十分美味しい。
これはいつも出すメニューのようです。
オイスターもとても新鮮で、
ロブスターのスープの濃厚で非常に美味。
3種のバスクチーズの楽しみ方も一口食べるたびに感動もの。
お魚も、この組み合わせ方で食べるとなんて美味しいんだろう。
ピジョンも臭みは全くなく、ソースも絶妙な美味しさ。
もう一品一品に終始感激いたしました。
見た目の美しさにうっとり、食べてニッコリ。
食べることって本当に幸せなことだなと感慨深くなりました。
素敵な空間で落ち着く景色を眺めながらの美食の数々。
日本人の口にもとても合うものばかりなので、安心してください。
ゆっくり過ごすこと4時間ぐらいでしたでしょうか。
本当に「食」ということを楽しむために行くような場所です。
人生は一度きりです。ぜひ興味がありましたら伺ってみてください。