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2024/06訪問1回目
初バル！@スペイン 『Gure Toki』
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Deadblue
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Gure Toki
|
|---|---|
| ジャンル | スペイン料理、ワインバー |
| お問い合わせ |
(+34) 944158037 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
スペインc/ Plaza Nueva, 12 48005, Bilbao |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ビルバオに着いて、丁度12時過ぎ。お腹が減ったので、バルに繰り出しました。ビルバオのリサーチは、そんなに行っていなかったので、現地で、ササっと調べて出て来た『Gure Toki』さん。
ホテルからも近かったので、早速、訪店です。
昼からすごい賑わいで、店の外で立ったまま、仲間とお喋りしながらワインを傾ける人も。
臆せず人混みを掻き分け、料理が陳列されたカウンターまで辿り着き、「Hola」と声を掛ければ、笑顔で接客してくれるスタッフが素晴らしい。
妻が指差しでピンチョスを選び、地元ビールとチャコリ（微発砲の白ワイン）を注文。小皿料理は、温めてくれて、あっという間に目の前に。イカフライ挟んだイカ墨バケットは、「２分後に取りに来て」と言われたので、一旦カウンターを離れ、席を確保。
頼んだ料理は、スペイン語表記で正解な内容は分からなかったですが、いずれも美味！こんなにもレベルが高いのか、と驚愕…チャコリも日本で呑んだものとは別格。値段は半額以下かよ！地元ビールも少し重めだけど芳醇で美味だし。
特に、マッシュルームにマヨネーズに近いソースを載せて焼き上げたものをバケットに乗せたピンチョスは、キノコのジューシーさが半端ないし、キノコとソースの旨味を受け止めバケットの美味しさがヤバいな。感動だわ。
と思ったら、スタッフさんが焼いた「バケット」を持って来てくれたよ。「取りに来て」と言いつつ、気を利かせてくれたみたい。優しい！ホスピタリティ高い！
ビルバオでの初バルでいきなり大当たり！
これから１週間の旅程が楽しみ過ぎる。
ごちそうさまデシタ。