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何が好きって・・さんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
L'Arpége
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 147050906 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
フランス84 Rue de Varenne, 75007, Paris |
| 交通手段 |
最寄駅:メトロ Varenne駅 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) QRコード決済不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2025Michelin⭐︎⭐︎⭐︎
「肉自身が焼かれていることに気付かないうちに 肉を焼き上げる」肉の魔術師と謳われた、アラン•パッサールシェフ。今世紀に入った頃から野菜へ傾注されたと。その間、Michelin⭐︎⭐︎⭐︎を受け続け2025も更なる進化を遂げていると。
爽やかなパリ。天気にも恵まれた。
この日、最も遅い時間からのテーブルをいただけました。
全てが野菜、野菜、野菜。
ひと皿、ひと皿、そのビジュアルからの想像を遥かに超える。
ひと口の繊細さ、手を尽くし抜かれた野菜たち。
その魔法は野菜にも。。言葉にならない。。
そして日本の野菜へのリスペクトも食事を終えて、シェフから伺うことができました。
素晴らしき接客も心に残る。
その料理のために旅する価値。
私にはありました。
ご馳走様でした。
ありがとうございました。