この口コミは、Food Spectatorさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Food Spectator 口コミ1,032件フォロワー374人

3.6

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2012/08訪問1回目

3.6

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

カウンタースタイルを最大限に生かしているのがすごい！

写真を発見したので、口コミも合わせて投稿です。
予約は、前日にしたのですが予約が可能なのが開店直後の時間帯のみらしく、その後の時間帯は来店で空席待ちになるようです。
当日、お店から確認の電話がありました。さすがの人気店です。
満席で隣のカップルはアメリカから来たとか。デギュスタシオンの価格から、ボリュームが多そうということでアラカルトでオーダー。メインに魚のメルランを選んだら、お世辞に「Good　Choice!」とのこと。
シャンパーニュはロブション帝国では定番のブルーノパイヤール････ヘヴィーすぎずライトすぎず、ど真ん中ストライクのシャンパーニュが美味しいですね。グラスのワインも十分楽しめます。ワインはソムリエールが仕切ってる？カウンターだから、スタッフとも気軽に話せ、相談できるのが楽しいですね。隣あわせた一人客は常連の模様。私たち家族が日本人とわかると、パリの日本人シェフの話で盛り上がりました。
この常連客のおすすめシェフはロブション帝国ということもあり、当時ラトリエの別の店にいた須賀シェフだったなあ～
カウンターは客同士で会話ができたりするのがいいですね
スタッフに家族の写真を撮ってもらおうと、iPhone渡したら自分の写真を撮っておどけてました。
ピカピカの厨房、無駄のない動きの厨房とサービスのスタッフ達････流石に☆つきレストランですね。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	L’ATELIER de Joël Robuchon SAINT GERMAIN
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	(+33) 0142225656
予約可否	予約可ディナーのネット予約は18:30一斉スタートのようです
住所	フランス5, rue de Montalembert - 75007 PARIS 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 11:30～15:30 18:30～24:00 ■定休日年中無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード可

席・設備

空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	ソムリエがいる
ホームページ	http://atelier-robuchon-saint-germain.com/fr/l-atelier.php
初投稿者	Food Spectator（374）
最近の編集者	abicat（379） ... 店舗情報（'16/10/13 02:42） Food Spectator（374） ... 店舗情報（'15/02/08 14:41）編集履歴を詳しく見る