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ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション (サン=ジェルマン店) でランチ / 2011フランスの旅47
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| 店名 |
L’ATELIER de Joël Robuchon SAINT GERMAIN
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 0142225656 |
| 予約可否 |
予約可 ディナーのネット予約は18:30一斉スタートのようです |
| 住所 |
フランス5, rue de Montalembert - 75007 PARIS |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
|---|
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2011年フランスの旅は本場ミシュランの地でミシュラン二ツ星のラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション(サン=ジェルマン店)へ行きました。世界から訪問する予約必須な人気店です。
ミシュラン掲載店や有名店の予約が必要なお店はなかなか訪問できないことが多い海外旅行。観光に重点を置いているのでお店の予約時間に訪問は時間が読めないし。
今回は行きなれたパリということもあり、ロブションに行く!と優先して観光プランを練りました。
メトロの駅はRueduBack。 駅を上がってセーヌ川方向へ徒歩3分ほど。
フランス語は挨拶くらいしかわからないので英語です。
メニューもフランス語のみ。
英語でメニューの説明を聞きながら、アラカルトで、前菜、メイン、デセールとお願いすることにしました。
お店の方が記念撮影をしてくだいました。
前菜として選択したのはファオグラのパテ。
しっかりと焼きがついたパンが添えられました。
アラカルトはスモールポーションだと言っていたけれど、日本だとレギュラーサイズだよ!
コース料理のポーションはもっとあるとのことでした。
日本びいきのジョエルロブションさん、日本の寿司カウンタースタイルを取り入れています。
ロブションカラーのレッドを貴重に和をモダンにアレンジした店内。
お鮨のネタの代わりにリンゴやお花が飾られています。
添えれたマヨネーズみたいな見た目のソースでいただきました。
★チョコレートムース
お店の方のイチオシでした。
小菓子は生キャラメルとプチマドレーヌ。生キャラメルがとっても美味しかったです。
コーヒーにも小菓子がついていましたが、別に登場したのはサービスだったのかしら?
食べきれないので持ち帰りました。
フランスでランチを食べると、食堂にたいなレストランでもランチセット35ユーロ以上ということが多いので、それを思えば二つ星、世界のジョエルロブションで85ユーロはお安いと思います。
VISAだったからなのかカード利用は不可でした。ランチタイムだからNGだったのかな?キャッシュで支払いしました。
お店に入ったときはお天気だったのに雨が降り出しました。
サンジェルマンを散策してからエッフェル塔に向かうことにしました。