この口コミは、Tokyo Rocksさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Tokyo Rocks 口コミ3,580件フォロワー6,053人

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2017/12訪問2回目

4.1

料理・味4.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥8,000～￥9,9991人

1年ぶりに訪問

1年ぶりにこちらを訪問。
店主も他のスタッフの方も覚えていてくれて、
西麻布支店に行ったかといろいろ聞かれる。

今回はパリ在住のフランス人の友人たちと。
こちらでは分かりやすく肉類のみをひたすら食べ続ける。
ソーセージ、パテ、そしてステーキ。あとポテトも。

いつ行っても安定した美味しさ。
これがパリでは大変なことである。
なかなか安定した美味しさを提供するお店が少ない。

以前は日本人の姿がちらほら見えてが、
こちら中国人観光客が増えた。

また1年後の訪問を約束してお店をあとにする。
ごちそうさまでした。

8

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2016/06訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥8,000～￥9,9991人

変わらぬ美味しさ！

パリに住んでいる人でも余程の食通じゃない限り、Le Severoのことを知っている人はそんなに多くない。
むしろ日本人＆アメリカ人観光客に有名なぐらい。

ちなみに東京では祥瑞がこちらの焼き方をマネしており、京都ではル・キャトーズィエムのシェフがLe Severoで修行。
最近では西麻布に支店が出来た。

最初に訪問したのは25年近く前。
その時は近くに住んでいるフランス人ぐらいしか来てなかった。
たまたまフランス人の友人がその当時歩いて数分の距離に住んでいたので連れて行ってくれた。

味はその当時と一切変わってない。
頼むのはステークアッシュ、熟成肉のステーキ。
ステーキの部位は訪問する人数やお腹の空き具合で変わる。

ステークアッシュはハンバーグのこと。
このハンバーグを前菜代わりにする。
レアに焼かれており、赤身の肉の味がしっかりしていて最高に美味しい。
いつももう少し食べたいと思うほど。

そしてステーキだが、パリでこのような焼き方のステーキを食べさせてくれるところは他にはない。
付け合せのフレンチフライも抜群に美味い。
ジャガイモの甘いこと。

最近は中国人の客が多く、オーナーやウェーターの方が困った顔をすることが多いと聞いていたが、ウェーターの方に最近出来た東京の支店に行ったことを告げ、日本人だと分かるととても感じ良く会話してくれた。
ウェーターの方は英語が通じますが、オーナーの方はフランス語しか通じませんので。

2

熟成肉ステーキ

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ステークアッシュ

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クリームカラメル

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外観

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店内

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	LE SEVERO
ジャンル	ビストロ、ステーキ
予約・お問い合わせ	(+33) 145404091
予約可否	予約可
住所	フランス8, rue des Plantes Paris 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://lefooding.com/fr/restaurants/restaurant-le-severo-paris
備考	人気店のため、事前予約は必須（電話予約のみ）
初投稿者	photomania（22）
最近の編集者	photomania（22） ... 店舗情報（'14/08/01 11:01）編集履歴を詳しく見る