ごろごろ: Le Cinq Four Seasons Hotel George V
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記事URL：http://goronekone.blogspot.jp/2017/01/le-cinq-four-seasons-hotel-george-v.html
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あやかわれいれい
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Le Cinq Four Seasons Hotel George V
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 149527154 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
フランス31, avenue George V 75008 Paris |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥100,000～
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
可 |
| ドレスコード | ランチ及びディナーは男性はジャケット着用。ジーンズ、スニカーの軽装はNG。 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ホームページに予約フォームがあったので、よっしゃ！と予約したら、2日前に電話でリコンファームしろ、メールFAX不可ってショートメールが来たのよ
なぜか番号がベルギーだったけど
うわああああ!ネット上で予約できて言葉の壁がないからとここにしたのに
電話でリコンファームいるなら、カードデスクか手数料払ってJTBに取ってもらったのに
しかも2日前は機内ですがな
しょうがなく、3日前に、人生初の国際電話を
よく分からず、なぜか日本人のおばあちゃんにかかる
なぜに？
0長押しで+をつけないとダメとGoogle先生に教えられ、やっと繋がり、よく分からぬがなんとかリコンファーム終わったらしくショートメールでリコンファームもらったよメッセージがきた
さすがフォーシーズンズ、天井めっちゃ高くて高級感あり
秋メニューは魅力的だったが、冬メニューはイマイチそそられないなあと思いつつも、まあいいかと6皿のランチコースに
シャンパンのジェリー、ピザとぶどう、謎の黒いカリッと
再びのトマトとオリーブのブリオッシュ
こっちは肉入り
ブリオッシュと思ったらクグロフって言われた
フォアグラ、オマール、トリュフ
卓上でスープをかけて
ふわふわクネルにパリッと添え
ソースは3種
パンは3種
バターうますぎてほとんど食べちゃった
OUR“MISESENBOUCHE”
FINESCALLOPSMOUSSE
crunchybuckwheatpancake/trufflecelerywater
GRATINATEDONIONS
Contemporary“parisienstyle”
これだけは毎回組み込まれているっぽいスペシャリテ
この値段と構成でオニグラ・・・？と思っていたら、いい意味で裏切られる
マッシュルームみたいなのがオニオンで、プリッとキノコみたいな食感
中にオニオンソースが入ってる
かためで細長くカットされたオニオン
REDMULLET
vegetalcoulis,shreddedquince
Google先生によるとボラの仲間らしい
パリッパリの鱗
ソースはクリスマスカラーとのこと
おう、クリスマスにパリひとり旅でぼっちメシだぜ_(:3」z)_
マレットはピューレにて
ou
PEPPERYVENISONFILLET
TangyChinonwinesauce
鹿好きじゃないんだよね・・・飛行機の時間もあるし4皿に、と思ったが、6皿にして良かった
もったり赤ワインソースが美味しい
銀のドームをかぶせて、卓上でかぱっとするんだけど、そこにユーが映ってるよとか、結構遊び心ある接客
ノーネクタイOKだが、ジャケット脱ぎかけたおじさんはすかさずとめられてた
見渡す限り、非白人は私だけでちょっと気まずかった・・・
で、ここまではサクサク出てきて、ここで1.5時間(1.5時間提供メニュー)
が・・・この後が長かった
NORWEGIANOMELETTE
pistachio/Lyokan
デザートでオムレツ？と思ったら、ノルウェー風のはアイスをメレンゲで包んでファイヤーしたやつらしい
めっちゃ酒が効いている
ou
CRUNCHYCOFFEEMOUSSE/BLACKBERRIESCOOKEDINJUICE
whiskyflavouredcaramel
チョコにコーヒー系って苦手
と思ったが、これはしつこさがなくてあっさり
薄茶色のチョコアイスがさっぱりで美味しい
ということで、前日のエピキュールより評価が上がった
ぷにゅっと生感ミニャ
で、ここで2時間経過
ワゴンデザートのカットするギモーヴがふるふるしていてとても美味しそうだったが、茶もワゴンもまだまだ来る気配なし
フライト時間がああ！ということで、泣く泣く諦めてl'addition
急いでいたので明細もらわずで、シャンパン、水、ランチコース210€(4皿は145€)で257€(32,077円計上)