この口コミは、ahiru547さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ahiru547 口コミ2,716件フォロワー309人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2007/10訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

フランス出張❷

2000年にアラン•パッサール氏から、支配人と共に独立。僅か7年足らずで三つ星まで登りつめた気鋭のシェフパスカル•バルボ氏。
三つ星とは思えないモダンな店内は、広さ、装飾共にパリのそれとは明らかに異なる。
それ程に氏の料理のクオリティが伺えるし、メニューはカルトブランシェのみと域を脱している。
スペシャリテ《フォアグラとシャンピニオンと青リンゴのミルフィーユ仕立て》
共同オーナーでもある支配人のクリストフ•ロア氏の軽快なサービスも見逃せない。

2007年度版ミシュラン⭐️⭐️⭐️
2007年度版ゴ&ミヨ4トック19点
2005年度版ゴ&ミヨ最優秀シェフ

追伸）
2019年ミシュラン⭐️⭐️に降格

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-269691412 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269691412","content_type":"ReviewImage","content_id":269691412,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-269691452 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269691452","content_type":"ReviewImage","content_id":269691452,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-269692426 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269692426","content_type":"ReviewImage","content_id":269692426,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-269692427 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269692427","content_type":"ReviewImage","content_id":269692427,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-269692431 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-269692431","content_type":"ReviewImage","content_id":269692431,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-161520924 .js-count","target":".js-like-button-Review-161520924","content_type":"Review","content_id":161520924,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ahiru547

フォローする

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ahiru547さんの他のお店の口コミ

松屋（小田原、緑町 / 牛丼、カレー、食堂）

師走の夕食事情

3.1

訪問： 2025/12
BECK'S COFFEE SHOP（関内、伊勢佐木長者町、馬車道 / カフェ、サンドイッチ、ケーキ）

最近の朝事情⑨

3.1

訪問： 2025/11
しゃぶ葉（来宮、熱海 / しゃぶしゃぶ）

連チャン途絶えて久方ぶり

3.3

訪問： 2025/10
吉野家（藤沢、石上 / 牛丼、居酒屋）

10月平時の夕食事情⑸

3.1

訪問： 2025/10
餃子の王将（小田原、緑町 / 餃子、ラーメン、中華料理）

10月平時の夕食事情⑷

2.8

訪問： 2025/10
PIZZERIA SUN LEONE（熱海 / イタリアン、ピザ）

10月平時の夕食事情⑶

3.3

訪問： 2025/10

ahiru547さんの口コミ一覧（2716件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	Astrance
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	(+33) 140508440
予約可否	予約可
住所	フランス4 rue Beethoven 75116 Paris 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 12:15～15:00 19:00～23:00 ■定休日月曜日・土曜日・日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー不可

席・設備

席数	26席
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
空間・設備	オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ソムリエがいる
ドレスコード	セミフォーマル
ホームページ	http://www.astrancerestaurant.com/
初投稿者	K.ハミルトン（3455）
最近の編集者	sannennetaroo（72） ... 店舗情報（'25/06/19 07:22）編集履歴を詳しく見る