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ジョルノ☆口コミ899件フォロワー627人

4.3

－1人

料理・味4.0
サービス4.4
雰囲気4.5
CP-
酒・ドリンク4.2

2012/12訪問1回目

4.3

料理・味4.0
サービス4.4
雰囲気4.5
CP-
酒・ドリンク4.2

フレンチの真髄☆

2012年12月29日
ル・ブリストルのエピキュールに行ってきました！
パリに5つしかない5つ星ホテルより上の格付け『パレス』の称号を持つ
Hotel Le Bristol☆

その高級ホテルのなかにこれまたミシュラン3つ星のメインダイニングの
Epicureが入っています♪
2011年にル・ブリストルからエピキュールに名前が変わったみたい～。

アヴァン・アミューズ
立体的な配置のなかに食感のサプライズも込められています☆

グラスシャンパン
今日は飲めそうな気分♪
映画の1シーンにいるみたいに素敵な雰囲気でした！
もうこんなとこにいたら味覚がマヒしそうなくらい（笑）
想像力をかきたて旅をさせてくれるワインって感じ。

アミューズ
ピスターシュのムースの下にはコンソメのジュレ☆
ひと口で恋に落ちちゃいました♪

ルフルーヴのブルゴーニュをボトルで。
ギャルソン多くてちょっと飲んだだけですぐつぎに来てくれるの～。

HARE SOUP
チェスナッツとフォアグラのラビオリ☆

WILD TURBOT
ヒラメに黒トリュフやアーティーチョーク。
ソースもたっぷりかけて召し上がります♪

チーズ盛り合わせ
ワゴンを持ってきてくれて自由に選べます。
フレッシュチーズとカマンベールとロックフォール～。

デセール1
シトロンのソルベだったかな。
大人の色気を感じる味わい☆

デセール2
キャラメリゼされたパリパリの生地にヴァニーユのクリームがはさんでありました。

デセール3
もういっぱい出てきてお腹いっぱい（笑）

プティフール
最後にミニマカロンとオランジェットが出てきました。

時代を超えるフレンチって感じ。
感覚が研ぎ澄まされような料理の数々は素晴らしかったです♪

ジョルノのスイーツ＆ワイン日記
http://ameblo.jp/masaya96/

24

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アヴァン・アミューズ

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グラスシャンパン

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アミューズ

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HARE SOUP

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WILD TURBOT

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チーズ盛り合わせ

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デセール

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デセール

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デセール

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プティフール

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Epicure
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	(+33) 0153434340
予約可否	完全予約制予約日前日に予約の変更がないことを電話する。
住所	フランス112, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 [月〜日] 朝食 7:00〜10:30 ランチ 12:00〜14:00 ディナー 19:00〜22:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可可
ドレスコード	朝食はドレスコードなしランチ＆デイナーは、男性ジャケット着用(ネクタイはなしでも可)
ホームページ	http://www.lebristolparis.com/fr/restaurants-et-bars/epicure/
初投稿者	イズミール（1190）
最近の編集者	にゃんちゃん♡0215（1496） ... 店舗情報（'23/02/17 10:34） Tokyo Rocks（6053） ... 店舗情報（'16/07/03 01:08）編集履歴を詳しく見る