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| 店名 |
Epicure
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 0153434340 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約日前日に予約の変更がないことを電話する。 |
| 住所 |
フランス112, rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| 駐車場 |
無 |
|---|---|
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | 朝食はドレスコードなし |
| ホームページ |
http://www.lebristolparis.com/fr/restaurants-et-bars/epicure/ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ずっとトリップアドバイザーのパリ部門で1位だったお店。
予約ももちろん困難です。
ミシュランの3つ星ですが、中庭を望むレストランはとても明るく、サービスもいい意味でフランクなので、そんな重たさは一切感じさせない敷居の低さがあります。
特に、メートルかシェフ・ド・ランと思われるイタリア人スタッフはとても陽気に食事を盛り上げてくれます。
私がおじゃました時は、日本人の方も働いていらっしゃいました。
料理は、まさに食べるのがもったいなくなるような美しい芸術品のよう。
お口取りにあった蛙のモモ肉さえかわいらしく、カニのゼリー寄せも色合いが鮮やかでした。なぜか、メインの仔羊に海苔が巻いてあったのが日本人的にはちょっと違和感がありましたけど、総じて美味しい!
少し前から流行っている液体窒素なんかも取り入れているし、フランス以外の食材や調理法にもアグレッシブなシェフですね。
なんといっても、とても居心地のいい空間なので、何度でも通ってみたくなる本当に素敵なレストランです。