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4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2012/04訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2012年フランス•ベネルクスの旅⑰フランスの〆はパリのランチ

今旅行、最後に訪れたのは、盟友ローラン•ラペール氏の経営する【アガペ•ジュブスタンス】昨年オープンの出来たばかりのレストラン。自身の経営するレストランは3軒目になり、いづれもチーム｢アルページュ｣の料理人とサービスのコンビによる展開。
ターブル•ドットと呼ばれる大きなロングテーブルを配し、いわゆる相席が今のパリのトレンド。気鋭のダビッド•トゥタン氏をシェフに迎えパリのレストランシーンを席巻している。
活躍しているローランの姿を見ると、すっかりオーナー顔している。東京でのお茶目な振る舞いが懐かしい。

2013年版フランスミシュラン ⭐️

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店舗基本情報

店名	Agape Substance
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	(+33) 143293383
予約可否	予約可
住所	フランス66.rue Mazarine 75006 Paris 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	メトロ4号線ODEON下車徒歩6分
営業時間	■営業時間［火～土］12:30～14:00 20:00～22:00 ■定休日日曜日・月曜日・祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、Diners）