1896年創業！相席も当たり前のパリの大衆食堂
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minced beef with green pepper sauce €8.80
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celeriac in mayonnaise dressing €2.70
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ハンバーグはレア/alsatinan sauer kuraut €10.80
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すてきな店内
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昔常連たちがナプキンを閉まっていた棚
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外観
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メニュー
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メニュー
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みかりんこ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Bouillon CHARTIER（ブイヨン シャルティエ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| お問い合わせ |
(+33) 0147708629 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
フランス7 rue du Faubourg Montmartre 75009 Paris |
| 交通手段 |
地下鉄最寄駅GRANDS BOULEVARDS(８番、９番線) |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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コロナ禍で海外へ行けなくなって1年以上経ちました。
いつかコロナが収束したら、すぐにでも海外へ行きたい気持ちでいっぱい。
そういう時が来た時の参考になればと思い、
海外レビューを書くことにしました。
2019年3月。
カタール航空のQスイートに乗り、ドーハ乗り換えでパリへ。
機内食ってレビューできないけど、
マジでレビューしたいくらいQスイートはすごかったです。
今回で3回目のパリ。
今までとは違う旅行をしたいと思っていました。
パリ到着初日の夕飯は、パリの大衆食堂と言われている
シャルティエさんへ伺いました。
場所はパリの9区、メトロ8,9号線のグラン･ブールバール駅のすぐそばにあります。
私たちの宿泊したホテルはメトロCADET駅のそばでしたが、
そこから徒歩10分くらいでした。
ナビで行けますが、もし細い道をナビが示したら、
遠回りでも大きな通りを選んでください。
細い道は少し危険です。
営業時間は午前11時30分から深夜0時までの通し営業。
20時頃が混むと聞いていたので、18時頃に伺いました。
店内は高い天井にいかにもフランスらしい雰囲気。
もう興奮しちゃって、圧倒されました。
きびきびと働きまわるギャルソンは皆さんとても感じがいいです。
メニューはフランス語ですが、言えば英語のメニューをもらえます。
HPには日本語のメニューもあるので、下調べしていくといいと思います。
それほど混んでなかったけど、席は相席でどんどん詰めて
座らせてましたね。
物価の高いパリですが、なんと€1.00（スープ）から
高くても€12～3。メインでも€10程度です。
テーブルには白い紙が敷かれてますが、
この紙が伝票代わりになっています。
●minced beef with green pepper sauce €8.80
牛ひき肉のグリンペッパーソース。
私のイメージではハンバーグでしたが、
カットするとほぼ生状態。
粗挽きで食べ応えがあります。
ソースは思ったよりあっさり。お肉とよく合いあました。
●celeriac in mayonnaise dressing €2.70
セルリアックのマヨネーズ和え。
セルリアックはせり科の一種です。
てっきりセロリかと思ってました 笑。
酸味が強めのマヨネーズでおいしかったです。
●alsatinan sauer kuraut €10.80
ソーセージを注文したら、ソーセージ料理は2種類あって、
1種類は日本人にはなじみのない味だと言われ、
こちらを勧められました。（多分血のソーセージかな）
色の薄いソーセージは、細引きでなじみのあるソーセージです。
茶色のソーセージは、皮がしっかりしていて、
肉肉しくて、とてもジューシー！
ハムは薄味で、ザワークラウトと食べたり、
卓上のマスタードと食べるとちょうどいいです。
マスタードと言えば、フランスのマスタードは
どれも辛めでとてもおいしいです。
パンもおいしい！バターもおいしい！
ビール€3.50、ヴィッテル€4.60とビールの方が
安いのはうれしいです！
合計€30.40の支払い。
これはパリでは信じられないくらい安いです！
とてもおすすめのお店なのですが、
今ここまでレビューを書いてからHPを見たら
2020年10月29日閉店となっていました。
ただ、
「親愛なるクライアント、
政府の発表を受けて、レストランは今夜閉店します。
またお会いできることを楽しみにしております。
また近いうちにお会いしましょう」
となっていたので、コロナが落ち着いたら再開すると思います。
と言うか、思いたい！
ちなみにお店のお皿などが出口付近で販売されています。
思い出にお皿を1枚買いました。
また、パリへ行けるときが来たらぜひ伺いたいお店です。