再来願望。
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もう場所、覚えちゃったよ。
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雰囲気、ありすぎるよ。
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紙ナプキンが、伝票だよ。
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ヘルシーで、美味しいよ。
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まさかの、パスタだよ。
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メニューの名前、忘れたよ。
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賢く、座ってるよ。
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軽く、目線もくれるよ。
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相席文化。
楽しみにしていたお店。
日曜の夜、18時半くらいに行きましたが、
覚悟していた行列はなし。
前に、2人組がいましたが、
秒で呼ばれ、奥の、
真ん中通路側に案内されました。
相席ありきの形態とのことで、
つもりはしてましたが、
やっぱり相席。
真ん中の島は、ほぼ埋まってますが、
外周のテーブルは、まだ無人。
とりあえず相席して、
詰めていくスタイル。
頼んだメニューは、
今回美味しさを知った、
鴨のコンフィ
そして、牛肉を食べたかったので、
翻訳アプリで、牛肉の赤ワイン煮込みを見せましたが、
首を横に振られ、どうやらそんなメニューはないらしい。
で、牛肉ならこれは？的なフリで勧められた、
仔牛の煮込み
にしました。
あとは、エスカルゴと、白ワイン、
あとビールと。
結論。
普通に美味しい。
んで、今回知った味。
やっぱり鴨のコンフィが美味しい。
仔牛は、牛肉と言うより、鶏肉のような食感。
エスカルゴは、2点程感じたことが。
いくらつまんでも、クルクル回るって事と、
店によって、味が違うって事。
なによりもこの店は、
コスパと雰囲気が良い。
また来たいな。
ごちそうさまでした。
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かるしふぁ〜
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Bouillon CHARTIER（ブイヨン シャルティエ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| お問い合わせ |
(+33) 0147708629 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
フランス7 rue du Faubourg Montmartre 75009 Paris |
| 交通手段 |
地下鉄最寄駅GRANDS BOULEVARDS(８番、９番線) |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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早速実現（笑）
パリ最終日のディナー迷子になり、
それならば。ってことで、
早速の再来。
並んでたら諦めるつもりでしたが、
平日の19時半くらいで、今日も行列なし。
案内されたら、相席のない2人掛けの席。
ツイてるじゃん。
メニューを見たら、
あれ？前回と違う！
メニューは日替わりなんですね。
これは、何度来ても飽きないな。
注文したのは、前回、
相席したフランス人が頼んでいた白ネギと、
メニュー見て気になった、アボカドとエビ。
それと今回食べれてなかった、
ビーフブルギニョン。
結論。
来るべき。
これだけ物価が高いパリで、
この値段で、この味、
そしてこの雰囲気。
間違いなく、来るべき店。
ミシュランの星基準なら１つ星⭐︎
あと、前菜の白ネギ、美味しい。
よく見たら、まわりでもよく注文されてました。
アボカドとエビは、
まさかの、アボカド半割（笑）
美味しいけどさ（笑）
あと、やっと見つけた喜びで、
ビーフブルギニョンを注文しましたが、
パスタでした（笑）
ちゃんとメニュー見ないとね（笑）
またパリに来たら、
必ず来ます。
ごちそうさまでした！
ブイヨンシャルティエ、
ありがとう！
P.S.
①欧米標準なのか、犬が普通に入店してました。
日本なら、盲導犬でも断られるとかなのにねー。
②パスタを食べましたが、
お陰で格言ができました。
『フランスでパスタは食うな』