『魔球は魔球はParis Cake』にきりきり舞いされ過ぎる件。マケソウ、マケソウッ : Carl Marletti

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4.3

¥1,000~¥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2011/02訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

『魔球は魔球はParis Cake』にきりきり舞いされ過ぎる件。マケソウ、マケソウッ

2011年2月10日。夕方の便で大阪から羽田に移動し、空港でチェックインすると
『雪の影響で出発が30分早まります!』って♪ 嬉しい誤算で旅は始まりました。

日付は変わって11日の朝1時過ぎに羽田を出発し
同日の朝6時20分にパリ着の予定が、5時半シャルルドゴール空港到着。早っ!汗

とりあえずマドレーヌ寺院近くにある『HOTEL CONCORTEL』にチェックインし
今回のパリの旅の準備(主に雑用w)をしに街に突撃。

まずは最寄りの地下鉄の駅でメトロのフリーパスチケットを購入し 最終日に行く
予定のシャルトルまでの国鉄往復チケットをSNCFブティックの自販機で購入。

で、徒歩でコンコルド広場を通り抜け、朝9時半にオルセー美術館に突入!
(美術館では一番好きかもw)
直接見てみたかった絵画を観賞した後、パティシエの友人のリクエストでパンと
スイーツの気になる店巡りに連行されるハメにw

まずはパリ5区。モンジュ通り沿いの『le Boulanger de monge』さんに突撃し
こちらでパンを購入した後

同じく5区にある『Carl Marletti』さんへ。

フランスでは「ミシュラン」「ゴー・エ・ミヨー」と並ぶ3大グルメガイドの一つ
「ピュドロ」2009年版にてパティスリー・オブ・ジ・イヤーに選ばれたそうな。
(自分的には凄さがイマイチ分からないのだけど。。。汗)

店内に入るとフレンドリーなスタッフと、偶然なのかパティシエさんも居ました♪
友人がパティシエと何やら話しこんでおります。とりあえずココで購入するケーキ
は全て友人におまかせする事にしました。
(とりあえず自分はモンブランのみリクエストしましたw)

ちなみにミルフィーユが人気みたいで、お昼前にミルフィーユはほとんど売り切れ。
友人が狙っていたバニラのミルフィーユも売り切れていて、今回はかろうじて 1個
残っていたプラリネのミルフィーユを何とかゲット。

という事で購入したのは以下の4点(※価格は現在のもので当時の価格は不明。)

☆Chantilly-Nougatine:Servi à l’unité : 4.80 €
(Gros chou caramélisé, crème fouettée légère aux éclats de nougatine)

☆Millefeuille Praliné:Servi à l’unité : 5.30 €
(Pâte feuilletée caramélisée, crémeux praliné, confit praliné et noisettes torréfiées)

☆Lily Valley:Servi à l’unité : 5.40 €
(Pâte feuilletée, petits choux… comme un Saint-Honoré mais à la violette Marie-Antoinette)

☆Mont-Blanc:Servi à l’unité : 5.90 €
(Mousse de marrons aux brisures de marrons confits sur un biscuit dacquoise aux noisettes et crème fouettée à la vanille)

ビジュアル的にかなり変化球(魔球?)系のケーキが多かった気がしましたw

この後『Carl Marletti』さん前の小さな公園(Square Saint-Médard)のベンチで
頂く事にしました〜
(※ちなみにミルフィーユは友人がウマいと言って全て食らいやがりました。怒)

とりあえず自分リクエストのモンブランを頂いてみたのですが、日本のモンブラン
とは全然味わいが違います。イメージしていたよりも甘さも抑えてあって、軽くて
食べやすかったです。(もちろんモンブランは独り占めしましたけどw)
日本のモンブランに慣れているせいか、違和感はありましたが、美味しかったので
コレはコレでありですね♪

あとスミレ色のプチシューがくっついた「Lily Valley」。コレは日本ではまずない
タイプのケーキのような気がしました。でもコレ、女性受けするケーキのような気
がします。自分的には花の風味の食べ物はあんまし好みではないんですが。。。
(友人も評価に困っていたような。もちろん味は美味しかったんですけどね。)

ごちそうさまでした〜♪

では再びメトロに乗ってシテ島方面に戻りま〜す!

※ちなみに毎年7月末から8月末にかけて夏休みとなっております。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Carl Marletti
ジャンル ケーキ
予約・
お問い合わせ

(+33) 0143316812

予約可否
住所

フランス51 Rue Censier, 75005 Paris

交通手段

地下鉄7号線:Censier Daubenton駅、徒歩3分

営業時間
  • ■営業時間
    [火~土] 10:00~20:00
    [日・祝] 10:00~13:30

    ■定休日
    月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

席・設備

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.carlmarletti.com

備考

7月27日(日)から8月25日(月)まで閉館となります

初投稿者

eb2002621eb2002621(4469)

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