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2013/03訪問1回目
パリで厳選されたおいしいチーズを買うなら、ＭＯＦのこのお店でしょう。
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行列のできる
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Fromagerie Laurent Dubois
|
|---|---|
| ジャンル | 惣菜・デリ、その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 0143545093 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
フランス47 Ter Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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滞在６日目は、予報通り雪になりました。連日―３℃から６℃という寒さに、雨になったら雪だなとは覚悟してましたが。一日ホテルにコモっていたい気持ちもないことはなかったのですが、それよりもまだ買っていないみやげがありましたので、どうしても出かけないわけにはいきません。
ホテルから地下鉄の駅、サンジョルジュまでは滑らないように慎重に歩いて。目指すはチーズの専門店、ローレン・デュボワ。地下鉄駅ではモーベル・ミュチュアリテ。お店は駅前にあります。
今回、磁石、コンパスを新調してパリに行きました。今なら場所探しはスマホなんですけどね。この時は歴史的道発見法でコンパスと地図を頼りに店を探していたのでした。ま、旅行らしさは十分満喫できましたが(笑）。
永年使っていた１００均で買ったコンパスの信頼性が薄れ、２回までも北と思って南に向かった事件が起こったのです（笑えない）。今回は、７５０円の高級品を買いました！やっぱり知らない土地では、地図と磁石ですね。断然役立ちました。つまり、ＧＰＳが使えなかったのです。本当は使えるんですよ。ただ、店の名前を入れてどうこう、ってパリでできるのか？っていうのがありますし。
ルーターは電池がもつのが４時間まで。何だかもう１０年以上前の話みたいでしょ。４時間使ってしまうと、今度はホテルでレビューが送れまテン。磁石、是非使い慣れて海外に行かれることをリコメンドしまする。地図が読める方には。
さて、このチーズ屋さん。オーナーがフランス初のチーズ職人として国家職人章を受章したとか。お店のシェードをみてださいよ。
Meilleur Ouvrier de France って誇らしげにかいてあるでしょ。聞いたことがあると思いますが、オーナーさんがＭＯＦなんですよ。日本の人間国宝と相通じるものがあって大統領官邸で授与式が行われると言うフランス国家最優秀職人の称号なんです。ですから、絶対に安心な店。
そして、英語が通じるし、情報に依れば買ったチーズを真空パックにしてくれる。とまあ、チーズを買うならここしかない、みたいなお店なんです。雪にもめげず、マイレビュアーさんと行ってきました。
お店はすぐに分かりました。駅前ですからね。お客さんも、ぽちぽち入ってきます。店内はチーズだらけ。当たり前か。こういうチーズショップはいろんなところで見ましたね。珍しくないです。パンとワインとチーズ。生活の必需品であるとしみじみ感じました。どの店に入ってもいいのですが、英語が通じるのが何よりもうれしいし。フォションなどの大型食品店で買わないこともミソなんで。
さて店内で。どれもおいしそうなチーズで目移りしてます。
どれにしようか？マイレビュアーさんと途方にくれていると、いらっしゃいませ！ ん？
日本人の店員さんがいましたよ。びっくらぽん。
相談して５種類買いました。シェブールが３種類。ソフト２種類とセミハード１種類。それに、☆ワインレストランで食べたパルミジャーノ・レッジャーノがめちゃめちゃ旨かったのでこれと。熟成ハード系でフランシュコンテ州のチーズ。
買った時は多すぎたかな、と思ってましたが。いやあ、全然。あと３倍くらい買えばよかったあ。真空パックにしたため、ソフトクリーム系は形をとどめず。しっかし、本当にバゲットとワインに合うんやねえ。値段も味も、我が国のチーズ文化は１００年以上遅れてると思いました。（写真を拡大すると、日本では信じられない値段が見えます。）