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tamao*口コミ3,028件フォロワー373人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2016/07訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

まるで邸宅、パリの三つ星☆

今回の旅で楽しみだったレストランの1つ(＾ｰ^)ノ
三ツ星フレンチ"ルドワイヤン"。
ミシュランを発表する場所でもある。
静観な緑の中に、一軒家の佇まいはまるで邸宅を思わすよう
ナポレオンとジョセフィーヌが出逢ったというレストランでもあり、
創業からいうとかなりの老舗で、歴史を感じます。
１階からのアプローチ、
2階が今回食事するフロア
窓際の大きな席で、雰囲気も良く、2階からの眺めもステキ.*･ﾟ
まずは年代物から紹介してくれたので、ビンテージシャンパーニュで乾杯、
さっぱり、フルーティで口当たり良いね

コースの注文で、アミューズから
和をイメージした料理展開
ポン酢ソースと一緒に
パンも小さめのバゲットや、
セサミを含んだパンなど
食べやすく、有塩のバターとも相性抜群
前菜はアボカドとジンジャーソースを用いたもので
アボカドのミルフィーユのような感じ
独特のソースがアボカドの旨みを引き出す

メインには鶏肉の部位を２種使用しており
ササミのような柔らかいもの
パリッとした皮に身が付いたもの
火入れもよく、大変柔らかく
白のソースも口の中でとろけて美味しい(*´ч`*)
添えられたキノコも柔らかい～

デザートには三種類
ガレットのような料理に、
イチゴをディップしたもの
メレンゲのようなもの
どれに関しても、甘さが適度で
デザートというより料理の続きとしても味わえた

最後のカフェタイムにも、
アールグレイをいただき
ダークなチョコと、甘めのクリームブリュレのようなケーキを一緒に
タルトのようなクリームブリュレがたいへん美味しかった.*･ﾟ

雰囲気も独特のものがあり、
料理はもちろん、サービスの質も徹底されている
隅から隅に渡るまで、感動のもてなしでした(＾ｰ^)ノ

パリの三つ星☆☆☆

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Ledoyen
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	(+33) 0153051001
予約可否
住所	フランス8 avenue Dutuit 75008 Paris 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）