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ジョルノ☆口コミ899件フォロワー627人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.7
CP-
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.7
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

PARISの思い出☆

PARIS旅行の続きです☆

2014年9月19日
ル・ムリースアランデュカスに行ってきました！

ルーブル宮やチュイルリー公園近く、パリの黄金地区にたたずむ３つ星レストラン☆
パラスホテルル・ムリース内にあります。
2013年9月からフレンチの巨匠アラン・デュカス氏が監修♪

POMMERY
最初はポメリーのシャンパンからスタート！

ヴェルサイユ宮殿みたいにリュクスな内装☆
2007年にフィリップスタルク氏が改装したみたい♪
シェフはヤニック・アレノさん～。

Anguille fume Racines au gros sel
燻製うなぎと根菜のせいろ蒸し。
伝統的なフレンチのお店だけどどこか和食にも通じる味付け。
手前に添えられたディップでいただきます☆

Bonite, aubergine
マグロとなすの前菜。
こってりしたお料理じゃなくてヘルシーでうれしいわあ♪

Cote Rotie
とても凝縮感のあるワインでエレガントさもバッチリ！

Poularde rotie sepes
素材がのってるってこういうことを言うんだと思います☆
鶏のカットも素敵だしワインのように香り豊かな味わいでした。

Brie de Meaux
ブリーチーズとサラダって合うのね♪
つけあわせはイチジクとリンゴでした。

Fraises ＆ Fruits et sorbets
イチゴ直球勝負って感じ！
奥のソルベも伸びのある香りで美味しかったです☆

Chocolats de Alain Ducasse Manufacture
アランデュカスさんのチョコが最後に出てきました。
さっきアランデュカスさんのショコラティエに行ってきたところだけど
違うタイプのチョコがまたいただけてうれしい♪

かなりラグジュアリーな空間で初めは緊張しましたがお料理が出てきたら
美味しい美味しいって言いながら夢中で食べたわあ～。

ジョルノのスイーツ＆ワイン日記
http://ameblo.jp/masaya96/

15

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POMMERY

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Anguille fume Racines au gros sel

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Bonite, aubergine

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Cote Rotie

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Poularde rotie sepes

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Brie de Meaux

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Fraises ＆ Fruits et sorbets

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8

Chocolats de Alain Ducasse Manufacture

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Chocolats de Alain Ducasse Manufacture

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Le meurice
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	(+33) 0144581010
予約可否	完全予約制
住所	フランス228 rue de Rivoli, 75001 Paris, France 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間年中無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる
ドレスコード	ジャケット必着(例え脱いでもマダムが優しく着せてくれます( 〃▽〃)
初投稿者	天ちゃん（1001）