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| 店名 |
Sebastien Gaudard
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 0171182470 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
フランス22, rue des Martyrs 75009 Paris |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年12月 |
| 初投稿者 |
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モンマルトル地区の少し落ち着いた通りに、ゴダール氏のお店があります。
パリ旅最初のパティスリー訪問です。
フォションのシェフ・パティシエを務められていたゴダール氏が2012年9月に
オープンされました。お父様も菓子職人だったということで、フランスの
伝統菓子にこだわったお店です。
店内はすっきり、右手がガトー、左手にショコラと焼き菓子が並んでいます。
パティスリーの中では広い印象を受けました。
おうかがいしたら、写真撮影もOKでした。
4枚だけ撮らせていただきました。
あとで知ったのですが、一押しは「ミュシボンタン」お店の看板菓子で
アーモンドパウダーやバニラクリームが入った素朴なお菓子。
ああ、ちゃんとお勉強してくればよかった。
ちょうど今の季節、サクランボのケーキが出てきますね。
フォレノワールが大好きなんです。
ゴダール氏のお店には、モンモランシーがありました!!
「モンモランシー グリオット・ピスターシュ」
大好きなものがいっぱいつまったケーキ。これに決めました。
ピスタチオクリームは上品な仕上がり。
素材重視のおいしいところを生かし切ったお味です。
中の大粒のチェリーもおいしかった~。
見ためもすごくかわいくて、惹きつけられますよね。
無造作に積み重ねられたマカロン!
日本ではありえないですから~~。
マカロン生地がしっかりしているからかな?
コーヒーマカロンをいただきました。
クリームは濃い甘だったけれど、マカロン生地の
ねっちり感がしっかり残ってて好きでした。
スタッフのおばさまがとても感じがよくて、気持ちよかったです。
ごちそうさまでした♪