パリで有名なコスト兄弟が運営する人気カフェレストラン！
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Tomates“Jouno”envinaigrette et persil,oeuf mollet bio
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Chair de tourteau,pamplemousse et sauce cocktail
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Velouté de courgette,basilic et saumon mariné
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Homard entier en salade,mangue
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Volaille fermière rôtie,pommes grenailles confites au jus
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Crème brulée pistache framboise
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店内
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赤髪のすー吉
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Chez Julien
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|---|---|
| ジャンル | ビストロ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 142783164 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
フランス1 Rue du Pont Louis Phillipe, 75004 Paris |
| 交通手段 |
PontMarie駅から徒歩３分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| 初投稿者 |
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『Chez Julien』さんは、パリで多くの人気レストランやカフェを持つコスト兄弟が経営するお店。
店内はアール・デコ調でとてもクラシックな雰囲気です♪
中に入るとすぐに年配の男性メートルさんが優しく迎えてくれます♪
もうこの時点で、「ヤバイこの店好きだー」って感じちゃいました（笑）
それで肝心の料理は、、、
Tomates“Jouno”en vinaigrette et persil,oeuf mollet bio
“Jouno”トマトとパセリと有機卵のサラダ－ビネグレットソース－。
この“Jouno”という品種のトマトは初めて食べたのですが、本当に甘みがあってフルーティーでした！
さっぱりとしたビネグレットソースとも相性が良いです。
Chair de tourteau,pamplemousse et sauce cocktail
蟹とグレープフルーツ－カクテルソース－。
蟹もしっかりと甘みがあったのですが、それ以上にグレープフルーツが甘い∑(ﾟДﾟ)
もちろん爽やかな酸味もあるのですが、でも甘い！
しかも全然嫌な甘みではなかったです！！
カクテルソースがちょっと重めなので、バランスが良かったです(^ ^)
Velouté de courgette,basilic et saumon mariné
ズッキーニのクリーム、バジルとマリネサーモン。
サーモンはほんのり酸味があり、バジルは香り豊かです！
ズッキーニのクリームは濃厚で少しだけ青臭さがあります。
とっても夏っぽい料理でした(*^^*)
Homard entier en salade,mangue
ロブスターとマンゴーのサラダ。
ロブスターを惜しげもなく使われていて、かなり贅沢な一品です（笑）
マンゴーとリンゴの甘みがロブスターの旨味を引き立てています(o^-')b
普通のサラダと言うより、フルーツサラダに近い感じだと思います。
Volaille fermière rôtie,pommes grenailles confites au jus
地鶏のローストと新じゃがいものコンフィ。
これはヤバイです！！
めちゃくちゃ旨かったです（≧∇≦）
日本によくある、「柔らかくジューシー」的な地鶏とは全く違います。
身が締まっていて、鶏そのものの味が強いです！
嚙めば噛むほど鶏の旨味を感じます！
焼き加減も中まで火が通っているギリギリのラインで絶妙でしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
Crème brulée pistache framboise
ピスタチオとラズベリーのクレームブリュレ。
思ったよりも甘さは控えめでした（笑）
でもピスタチオ独特のコクがあり、結構濃厚です！
甘酸っぱいラズベリーが良いアクセントになっています(°∀°)b
Chez Julienさん。。。
メートルの方もとても心地良い雰囲気で接してくれます。
川沿いなのでロケーションもいい。
全体的にとても良い、ステキなお店でしたo(≧▽≦)o