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| 店名 |
Jean-Charles Rochoux
|
|---|---|
| ジャンル | チョコレート |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 0142842945 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
フランス16, rue d'Assas 75006 Paris |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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Paris旅行の続きです☆
2015年2月6日
ジャン シャルル ロシューに行ってきました!
日本のSALON DU CHOCOLATでも今ではおなじみのショコラティエ☆
故郷リシュリューで修業を始め、18歳からパリ15区のショコラトリー ラ・プティット
ショコラティエールに3年勤務。
その後レストランギーサヴォアでデセール担当、さらにミッシェル・ショーダンで
10年間在籍し、2004年に独立♪
こちらに置いてあるのはショコラのみでチョコレート味の菓子もキャラメルもありません。
チョコレートの彫刻も素敵!
店内は骨董品のようなチョコレートのオブジェがずらり~。
このくるくる回して花びらのように削って食べるカルーセルも人気みたい☆
まるで高級ブランドのようなショップ袋♪
お姉さまが接客を担当しているんだって。
ボンボンショコラ8個入りを購入しました~。
どこかあたたかみを感じるショコラたち。
ひたすらチョコレートの味を追求するストイックな職人って感じ!
まだまだお若いのにこれだけこだわってるのはすごい☆
ジョルノのスイーツ&ワイン日記
http://ameblo.jp/masaya96/