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パリで流行の餃子
餃子とごはん
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ワイン王子
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| 店名 |
GYOZA BAR Le Marais
|
|---|---|
| ジャンル | 餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 0142711534 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
フランス38 rue Saintonge 75003 Paris |
| 交通手段 |
メトロ8番線 Filles du Calvaire |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
|---|
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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パリでの和食ブームはパリジャンに定着していて弁当やラーメンを筆頭にこのごろは餃子までも
おしゃれに食べられています。
パサージュ・デ・パノラマにあるGYOZA BARの2号店としてマレ地区に新しくできたお店に行って来ました。
2015/7/17 夜に訪問
1号店はかなり混み合うとのことだったので夜のオープン直前にお店に到着。
奥行きがあるおしゃれなインテリア。
一番乗りでカウンターの席に案内されました。
こちらは日本人が料理しているシンプルに餃子だけを食べさせるお店です。
パリジャンの間ではシャンパーニュを飲みながら餃子を食べるというスタイルが
定着しているようですが、僕はペリエと餃子とごはんをオーダー。
カウンターの前の鉄板でさっそく餃子を焼き始めました。
透明なガラス越しに焼いているところが見えるのもパリジャンに人気の秘密かもしれません。
焼き上がった餃子はわりと小ぶりでおしゃれな細長いお皿でサーブされます。
タレはフランス人はラー油などの辛さが苦手だということでポン酢醤油になっていました。
日本の餃子より肉肉しい感じですがさっぱりしていて皮の薄さともちっとした食感は絶品です。
パリでこんなに美味しい餃子が食べれるとは驚きです。
ごはんも日本のものに近く違和感はありませんでした。
そして30分もしないうちに予約していたパリジャンがぞくぞく詰めかけて
器用に箸を使って皆美味しそうに餃子を食べていました。
フランス料理に飽きたら絶対おすすめです。