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ワイン王子口コミ1,416件フォロワー913人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

パリはハンバーガーが流行

いつも行くパリ左岸のデパート、ボンマルシェの近くに今人気のカフェがあるということで行ってみました。
2015/7/18　ランチに訪問

予約を入れていなかったので早めにお店に到着。
入口脇のカフェテーブルしかないということで、なんとか食べられる事になりました。
黒板のメニューには美味しそうなおすすめが書かれています。
一番下に「ハンバーガー」「パンはプージョラン、肉はデノワイエを使用」と書かれている
気になるものを見つけそれをオーダー。

しばらくしてハンバーガーが出て来ました。
かなりボリュームのある大きさに、人参のサラダと蒸かしジャガイモが付け合わせに付いてきました。
パリのカフェなのでさらにこれにパンも出て来ます。

まず半分に切りぱくりと一口食べるとびっくりの旨さ!!
パティーの厚みもあり赤身肉の旨味と香りが口いっぱいに広がります。
ハーブやトマトなどの野菜とマヨネーズソースのあっさりとした味付けもバツグンです。
バンズはザクッモチッとした感じで中身とマッチしています。
付け合わせもビックリな美味しさ!!
人参やジャガイモなどの素材の良さが伝わって来ます。
旨さに納得です。
それもそのはず、メニューに書かれていたプージョランとデノワイエ。

プージョランは手作りパンで有名なパリの老舗ブーランジュリーに特別に作らせているバンズ。

デノワイエはパリでもっとも有名な熟成肉のスペシャリスト、ユーゴ・デノワイエさんの店の
赤身熟成肉を使用していること。

このコラボレーションはずるいです。旨くないわけがない。

まさか地元の人はハンバーガーなんかオーダーしないだろうと思っていたのですが
周りを見回すと沢山の人が同じものを食べていたのにはビックリです。

いまパリではハンバーガーがきてます。

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ハンバーガー

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ハンバーガー

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店舗基本情報

店名	Cafe Trama
ジャンル	ビストロ
予約・お問い合わせ	(+33) 0145483371
予約可否	予約可
住所	フランス83,Rue du Cherche Midi 75006 Paris 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 10:00～22:00 ■定休日日曜日・月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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