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2016/01訪問1回目
OISHINOYA〜世界一の肉屋×2つ星シェフの牛丼店｜Enosays in idleness
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
OISHINOYA
|
|---|---|
| ジャンル | 牛丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 0142337812 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
フランス24 Galerie Montmartre 75002 Paris |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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「GYOZABAR」と同じく佐藤シェフプロデュースの牛丼店で、パサージュすぐ近くのロケーションにあり、パリ最後の夜が、GYOZABARからの日本食はしごとなった。
「OISHINOYA」という店名は、吉野家を意識しているのは間違いないだろうが笑、外観と内装は似ても似つかぬお洒落さで、さすがパリ。といってもデザインは日本人(yuzufukunaga)だが。どんぶりもこのデザイナーに特注しており、凱旋門やエッフェル塔が描かれた有田焼で、思わず欲しくなる可愛さ。
4種類ある丼メニューから、2人で牛丼と豆腐丼をセレクト。牛丼には和牛丼があり、尾崎牛を使っていることもあるが、24ユーロの強気な価格設定で、牛丼でも11ユーロで吉野家のおよそ5倍笑だが、世界一の肉屋と2つ星シェフのコラボ牛丼ならば妥当か。ドリンクは白ワインではなく日本酒の貴を。
牛丼はオーナーがデノワイエ系だからという訳ではないが、肉の質は確かに良く、ご飯とともにしっかり美味しい牛丼になっている。日本食というだけで人気になっている訳ではなく、ベースにしっかりとしたクオリティがあるのは、さすが佐藤シェフプロデュース。