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Keisuke-Nさんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
Restaurant PAGES
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 0147207494 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
フランス4 Rue Auguste Vacquerie, 75016 Paris |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年7月 |
| 備考 |
熊本出身のシェフ 手島竜司 氏 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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フランス旅行の際に訪問しました。
日本の京都の洋菓子店「Atelier Pages」のファンで、レストランは念願の訪問でした。
〈 注文 〉
・lunch tasting Menu 115€
・グラスワイン等
日本とフランスが融合した独創的なフレンチに感動しました。
香りを重視したシンプルな一皿から、日本的な旨みを生かしたスープ、スペイン料理を再構築した料理、さらに麹を使った鶏料理まで、どれも素晴らしかったです。
特に熟成肉は、まるでチーズを思わせるような芳醇な旨みが広がり、忘れられない味わいでした。
スタッフの丁寧な説明や、あたたかいサービスも印象的で、心から食事を楽しむことができました。
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〈ソムリエ協会認定ワインエキスパート〉
インスタも投稿中 @kyoto_gourmetdog
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