気軽に美味しい朝食がいただけます。雰囲気も抜群、親切なスタッフも好印象。
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外観：ギャラリー・ラファイエットのすぐ近く
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エントランス
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ウェイティングルーム
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内観
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テーブルセッティング（朝食）
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朝食バイキング
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テーブルセッティング（ディナー）
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ドリンクメニュー（日本語）
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シャンパーニュ
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前菜：サラダ
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サーモンのソテー
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鈴木ファンド
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
16 Haussmann
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 144834000 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
フランスMarriott Paris Opera Ambassador Hotel, 16 boulevard Haussmann 75009 Paris |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ドレスコード | フォーマル |
| ホームページ |
http://www.marriott.co.jp/hotels/travel/paroa-paris-marriott-opera-ambassador-hotel/ |
| 初投稿者 |
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☆ １６ Ｈａｕｓｓｍａｎｎ（パリ／オペラ／フレンチ）について ☆
パリのオペラ地区オスマン通り沿いにあるフレンチレストラン「Ｈａｕｓｓｍａｎｎ １６」「マリオット・パリ・オペラ・アンバサダー」のメインダイニングであり、トリップアドバイザーの評価も３．５となかなか好評。個人的な話になりますが、このホテルには過去から通算して、２か月以上滞在しており、もう何十回と食べた「le petit-déjeuner」と１回だけ食べたことのある「dîner」についてコメントさせていただきます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【住 所】
◇ 16 boulevard Haussmann Marriott Paris Opera Ambassador Hotel, 75009 Paris, France
【電 話】
◇ 33 1 44 83 40 00
【営業時間】
◇ le petit-déjeuner
無 休
◇ déjeuner
月～金 12:30～14:30
◇ dîner
月～土 18:30～22:30
【予 約】
◇ 可（インターネット予約可能）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
１ 雰囲気について
ホテルがある場所はオペラ地区の中心部にあり、観光スポット「オペラ・ガル二エ」や高級デパート「ギャラリー・ラファイエット」から徒歩２～３分の場所に立地し、利便性にとても優れています。また、人通りが多いオスマン通りに面しているため、パリの中でも治安は良い方で、夜に酔っぱらって帰ってきても、深夜に近くのモノプリに買い物に出かけても、これまで危ない目にあったことはありません。（あくまで個人的な経験です。）レストランは、マリオットホテルの１階にあり、ホテルの受付を通過し、正面のウェイティングルームを左手に曲がるとレストランの受付があります。マリオットホテル自体は、街並みに馴染んだヨーロピアンスタイルの優雅な建物ですが、雰囲気はビジネス＆カジュアルライクなホテルなので、エントランスで「Bonjour」と挨拶されるぐらいで、軽く挨拶をしてレストランに向かえばＯＫです。レストラン内は白を基調とした清潔感があり温もりのある雰囲気。テーブルは正方形でビストロチックですが、椅子やソファーの座り心地が良く、ゆっくり落ち着いて食事ができるでしょう。客層は、世界各国から来られたばかりで、アジア系の比率も１／４ぐらいは占め、ワールドワイルドで和気藹々とした雰囲気です。
２ 料理について
何十回と食べた朝食と１回だけたべた夕食についての感想を下記に記載します。
（１）le petit-déjeuner
朝食はビュッフェ形式で、入り口で受付を済ませ、テーブルに案内されるスタイル。以前は「カフェorティー？」と尋ねられ、飲み物だけ持ってきてくれましたが、今はセルフスタイルになった模様。料理の種類は、焼きたてのパン、ハム、チーズ、ソーセージ、スクランブルエッグ、ヨーグルトやフレッシュな野菜が用意され、ラインナップが豊富なのが驚きで、チーズもハムもヨーグルトも５種類前後は用意されていると思います。個人的にはソーセージとスクランブルエッグは必ずお皿に盛る料理。前者は、肉を噛みしめると味がじわじわ出てくるワイルドなタイプのソーセージ。後者はバターをふんだんに使用した香りのよい料理です。総じて乳製品の美味しさ、バラエティーの豊富さが日本のホテルの朝食とは異なるポイントかもしれません。
（２）dîner
ディナーについては基本プリフィクスコースになっており、前菜とメインとデザートで€４５ぐらいと、日本の標準的なフレンチレストランと価格は変わりません。また、ドリンクのメニュー及び価格は、掲載写真のとおりで、コース料理とワインを３杯飲んで１万円ぐらいでした。料理に関しては、盛り付けは美しいものの、味付けは古典的なフレンチ（悪い意味で）で、味の焦点が定まっていない印象。夜の治安を考慮すると、安全面での優位性は感じますが、はるばる日本から観光で訪れたのであれば、高価でも記憶に残るぐらい美味しいディナーを食べたいものです。
３ サービスについて
店員の方は皆さんフレンドリーで親切です。ただ、ディナーに関しては、客数のオーダーに対し、厨房の処理能力が追いついておらず、極端に料理の提供されるスピードが遅いのが難点。料理の間隔が２０～３０分ぐらい空き、催促してようやく出てくるということがあり、それ以来ディナーの利用は控えています。
４．総 評
２～３分も歩けば、老舗の「カフェ・ド・ラぺ」で優雅に朝食を食べることが出来たり、最近話題のガレット専門店「Ｍｉｄｉ １２」で健康的な朝食を食べることができますが、いつも親切なスタッフに囲まれ、美味しく・バラエティ豊かな朝食が食べることができるこのレストランで時間を過ごすことを選択してしまいます。ホテルの雰囲気も抜群なので、ホテル選びも兼ねて参考にしていただければと思います。