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最高にアーティスティック！元伯爵邸で豪華ディナー in 1728
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浜みき
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
1728
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 140170477 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
フランス8, rue d'Anjou Paris 8ème |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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モナコ・フランス旅行４日目
せっかくフランスに行くのだから３つ星レストランにでも行ってみっかと思った。
ＨＰで何処が良いのか探していたら丁度、ブロ友えみどんがフランス在住の食のプロを紹介して下さると言うので厚かましくもお願いした。
その知人の超お偉い先生が、わざわざ３軒のレストランをピックアップして下さった。
その３軒の中で真っ先にここは無いなと思った。が、ＨＰから簡単に予約が出来るので行ってみる事に。
ホテルからもテクテク歩いても１０分もかからなかったと思う。
夫が地図の読めるしっかりさんで本当に良かった。
先生からのメールには「昨年できたばかりで、現在は隠れ家的存在。将来星を必ずとるレストラン。」
将来必ず星を取るという文言が私のハートを鷲づかみ。
お店の名前は１７２８
名前の通り１７２８年にできたラファイエット将軍の館の中をレストランにした、本物のフランスの貴族の館で食事をしているような感覚を抱く場所
何故に最初に、ここは無いと思ったのか。理由は・・そう豪華すぎるから。豪華すぎて気後れしそうでしょ・・。
でも行ってみて本当に良かった。
こんなに豪勢かつクラシカルなレストランで食事をする事は、もう余生ではないかもしれないもんな。
夜の７時半だけど、昼間みたいに明るい。
我々が最初のお客さんだったけど、あっと言う間に店内は満席に。
まずは泡で乾杯。私の誕生日祝いのディナー。
ワインと食事がセットになったコース一人１６５ユーロだったかな。
コンガリと焼きたてのパン。めっさ美味しかった。この旅行で食べたパンの中で一番美味しかった。
日本のお店だとコースとセットのワインは勿体振って少ないけど量が多くて良いでしょ？
しかも、普通は一皿に一杯ずつだけど、飲み終わると次の料理が来なくてもまた注いでくれるんですよ
まさにワインのわんこ蕎麦状態。
紹介して下さった先生の教え子（日本人）がこの店のスーシェフらしいので、お知り合いサービスなのか、この店の方針なのか分かりません。
この夏らしい鮮やかな色彩のムースを見て下さいよ。豆の味が濃くて美味しかった～
一品一品が芸術的に美しく流石だなあ・・と思った。
アスパラは大好物。計算し尽くされた色彩と言う感じがしますよねえ。
料理を目の前に出されるとニッコリしちゃう。
プリップリのオマール海老
お肉の前のお口直し。
これは、ほんのりお醤油の味がした。日本人のスーシェフが作られたのかなあと思ってホッコリした。
し、し、しまった。メインが鳩だったので夫婦共に苦手でビーフに変えて下さいと言ったんですよ。
感じの良いボーイさんも快諾されたのだけど説明が「ビーフの冷製の・・・」この先は聞き取れずだったのだけど生だったんですねえ
夫婦共に苦手な食材が似てるんですよね。肉も魚も生は苦手なのよーーー
正確に言うと周りはちょっと燻製してあるのかもだけど・・生は無理
夫も私も頑張って一枚は食べたと言うかワインで流し込んだけど一枚は残しちゃった。すみません。変えて頂いたのに
チーズも飛びっきり美味しかった。
チョコレートのデザートはお皿を持って舐めたい位に美味しい。
マカロンだーー感激！感嘆！のディナーとなった。ご馳走様でした。
この雰囲気でこの内容ならＣＰがとても良いと思う。
これから星を取ったらドーンと料金が上がるのかもね。
いやーー。良かった良かった良い思いでになった。紹介して下さって有難うございます
ご馳走様でした