2016/11訪問1回目
Paris：らーめん、地元民に愛されている？らーめん屋さん でもね、札幌の「ひぐま」とは関係ないね。。。 (○´∀｀)ﾉﾞLunch （１２）
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かねやん３
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
HIGUMA Saint-Anne
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
(+33) 147033859 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
フランス32 Bis Rue Sainte-Anne 75001 Paris |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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ココはパリ、RERの Pyramides 駅から徒歩圏内の「LAMEN HIGUMA（ひぐま）」さん
オペラ通りからちょっとズレたところ、日本人向けの店舗が軒を並べる通称「日本食通り」って呼ばれているところにあります。
ルーブル美術館散歩を済ませ訪問です。
昨夜の中華が納得いかなかったので、一人で探検してきました。
勝手な想像を膨らませた「ひぐま」！ お昼時の訪問ですが超行列です (○´∀｀)ﾉﾞｷﾀｲｼﾁｬｲﾏｽ
入口近くの壁にＭＥＮＵが貼ってあったので見てみますと、なんでもありですね。
うん、たぶん、札幌の「ひぐま」とは関係ないね。。。でも、ここまで並んだんだから行きますよ！
フォロアー様のためにも食べログ登録しておかなきゃ。
ってことで、この度のオーダー
【MISO LAMEN】
７.５€ですので、レートが１２０円程度だとすると、９００円くらい。
うわぁ、やっとそこそこ良心的な価格のお店と巡り合えました。
ちなみに、「らーめん」って「RAMEN」じゃないんですね（笑）
１０分ほど待ちましたでしょうか、それなりのビジュアルの味噌らーめんがサーブされました。
それじゃあ、ひとり黙々と静かに麺を食べるとします。
さっそくスープを一口、
うん、出汁は効いていますね。
硬水の欧州で、なかなか頑張ったスープであることは認めます。
味噌はやや薄い感じの味噌らーめんでしたが、悪くないですよ。
麺ですが、
ほとんどストレートに近い中細麺で、アルデンテ♪
そして、しっかりとスープを絡めていました。
でもね。
具の叉焼やメンマは普通のモノで、どうせなら無くてもいいと思います。
それなら味玉のが当たり障りなく喜ばれそうに思うのであった。。。
ネギについてはコメントが難しい。
音をたてずに食べなきゃだから、もしかすると美味しさも半減しているかもしれません。
これがパリの「日本食通り」で長蛇の列を示すらーめん屋さんの味です。
皆さ～ん、是非、日本にいらしてくださ～い！！
この度はゴチっした♪
ＰＳ．
こちらは珍しくテーブル会計ではなく、日本製？のレジです。
つまり、チップも不要の明瞭会計です！！