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2025/10訪問1回目

クロワッサンやバケットが人気のブランジェリー

2014年にパリ11区で創業したベーカリー。小規模ながら革新的ヴィエノワズリーと長時間発酵のパンで人気を確立。

2016年に仏TV番組の「フランス最高のブーランジュリー」に選出され、2024年には職人Xavier Netryがグランプリ・ド・ラ・バゲット（パリ最優秀バゲット）を受賞し、エリゼ宮への公式納入権を獲得。

以後“パリ一のバゲット”を目当てに行列ができる店として定着した。クロワッサンはパリ屈指と評され、トラディション（バゲット）や大判カンパーニュ“l’Authentic”など定番も強い。

所在地はメトロOberkampfより徒歩約4分。営業時間は火〜日7:00〜20:00、定休日は月曜日。予約概念はなく完全テイクアウト店で並び必須。支払いは現金もしくは主要クレジットカードにて対応している。

仕入れは粉・バターの品質最優先で、温度・湿度管理とは「天然酵母」「長時間発酵」など、発酵にこだわったパン作りをしている。

「いくらでも食べられる、軽いクロワッサン」を目指してパン作りをしているようで、確かに3軒訪問して食べたクロワッサンの中で一番外側もソフトで軽い印象。日本で食べるクロワッサンに似ていました。

【注文】
・CROISSANT 1.4€

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Boulangerie Utopie
ジャンル	パン、ケーキ、サンドイッチ
予約・お問い合わせ	(+33) 0982507448
予約可否
住所	フランス20 rue Jean-pierre Timbaud 75011 paris 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）