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2025/12訪問1回目

フランス・パリ・オペラ通り沿い　オペラガルニエ宮やオペラ駅からは直線距離　フランスで大人気のパティシエが作り出す商品たち

※価格については、日本から見てのユーロ高、加えてフランス国自体の物価高もありますので、それを踏まえてお読みください。

　ムシュー・セドリック・グロレ。
　パリの名門ホテル「ル・ムーリス」のシェフパティシエとして活躍し、若くしてミシュランの星にも輝いたフランスを代表するスターシェフだそうです。日本では馴染みがなかっただけで、店の前は大行列です。

　店の前は、テイクアウトの列とイートインの列とが分けられています。
　イートインは2階に通されて、9:00からのモーニングやデザート類がいただけます。私は食べていませんが、アボカドトーストは絶品という声が多いです。
　そしてその3〜4倍くらいの人数で行列をなすのがテイクアウト。私は朝8:30ごろから並んでいましたが、入店できたのは、開店9:00を過ぎた9:25。小1時間、0℃のパリの寒空の下並んでました。フランス語がかなり飛び交い、私のような外国人はほぼいなかったかなあ。
　
　フランスでは、ブーランジェリー（パン屋）とパティスリー（洋菓子店）は基本商品が同居していて、こちらも御多分に洩れず。しかもパティスリーだからと言って、日本でよく見るショートケーキやチョコレートケーキなどのプチガトー類は見当たりません。これが当たり前なようです。
　このお店だと「ヴィエノワズリー」（クロワッサンなど菓子パン類）と「コレクション」（創作タルトやクロワッサン生地のケーキ？）という分類になっています。

［購入したもの］1€ = 約185円
・ピスタチオフラワー
・バニラフラワー　ともに18€（3,330円）
　もう円安ユーロ高をモロに感じた値段でビビりました。ほんと、直径8cmくらいの、日本のプチガトーより少し大きいかなあ程度。それでこの価格。日本なら、コンビニや不◯家のプレミアムなホールケーキが購入できます。それも直径4〜5号（12〜13cm）の。
　見た目からして特徴のある花の造形美といった感じのガトー。バニラの方は、バニラビーンズ濃厚な香りのクリーム。下はザクザクなクッキー生地。ピスタチオの方は真ん中にメイプルハチミツが挟まったピスタチオクリームが美しくデコられていて、やはり下はザクザククッキー生地。
　しかし値段がどうしても来て味に集中できない…。

・クロワッサン　4€（777円）
・フランバニラ　12€（2,220円）
　ヴィエノワズリー系もそれなりに値が張りました。
フランバニラは下のクロワッサン生地が複雑なカップのような形をしていて、バニラも濃厚で楽しめはしたのですが、なにぶんorz…。クロワッサンは日本の1.7倍くらいは大きかったですね。

　こんな感じのフランス人気店でした。結論としてはお金に余裕のある方が行くべき店だということがよくわかりました。

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Pistachio Flower

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Pistachio Flower

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Vanilla Flower

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Vanilla Flower

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Croissant

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Croissant

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Flan Vanilla

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Flan Vanilla

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Flan Vanilla

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Cédric Grolet Opéra
ジャンル	カフェ、パン
予約・お問い合わせ	(+33) 183952102
予約可否	予約可オンライン予約予約時にクレジットカードでの料金先払いになります。
住所	フランス35 avenue de l'Opéra, 75002 Paris 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 [水～日] 9:30～18:00 (モーニングは9:30～と11:30～の2部制） ■定休日月曜日、火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）